Bibis Höhen und Tiefen

bibi13569 · 24.07.2005, 16:06

Freitag:
Frühstück: Wurstsalat (selbst gemacht)
Mittagessen: 1/2 Hähnchen (nicht alles davon geschafft)
Abendessen: Gutfried "marinierte Puten-Spieße" (ohne Konservierungsstoffe)

Samstag:
Frühstück: ausgefallen, hatte keinen Hunger
Mittagessen: Rest von dem Wurstsalat
Abendessen: 2 gekochte Rippchen

Gestern war ich mit meinem Freund, meiner Schwester und meiner Nichte zusammen einkaufen. Ist schon heftig, wenn man am Beispiel anderer Leute sieht, was man vorher alles so in sich reingestopft hat. Aber ich war total tapfer und habe für mich nur die Sachen eingekauft, die ich wirklich essen darf. Ich achte auch sehr darauf, keine Lebensmittel zu kaufen, in denen Zucker oder Zuckerersatzstoffe enthalten sind. Ich habe mir Dijon-Senf und Diät-Ketchup geholt.

Heute gibt es Rouladen mit Rotkraut. Für meinen Freund werde ich die Rouladen mit Maggi Rouladen-Soße machen und meine Rouladen werde ich stattdessen mit einem Öko-Bindemittel andicken. Das Rotkraut, das ich immer selbst mache, werde ich mit Süßstoff, anstatt mit Zucker süßen. Und die Klöße gibt es dann auch nur für meinen "Mitesser".

Ich habe noch 1 1/2 Pfund Hackfleisch im Kühlschrank und ich muss mich mal im Rezeptteil auf die Suche nach einem Rezept machen. Ich weiß noch nicht, was ich mit dem Hackfleisch machen werde. Der letzte Versuch, Hackfleisch mit einer fertigen Gyros-Marinade anzumachen und zu Hackfleischbällchen zu verarbeiten, ist im Müll gelandet. Die haben total eklig geschmeckt. Kann aber auch daher kommen, dass ich das Hackfleisch nicht nur 30 Minuten (wie auf der Packung stand), sondern 2 Tage mariniert habe!

Ich hab mich heute bis um 2 Uhr im Bett rumgedrückt und weiß jetzt nicht, wie ich meine 3 Liter Wasser für heute kommen soll. Ich krieg es einfach nicht hin, etwas zu trinken, wenn ich keinen Durst habe. Daran muss ich unbedingt noch arbeiten.

So... ich muss jetzt mal mit meinen Hundis an die Luft... die warten schon drauf.

Ach ja... in Sachen Katastrophen in meinem Leben kam auch wieder eine neue schlechte Nachricht. Meine Schwester, mit der ich zusammen wohne, macht eine Ausbildung bei der Telekom und hatte die ganze Zeit einen Einsatz in der Nähe unseres Wohnortes. Jetzt hat sie dort irgendwie Stress bekommen und sie soll den Rest der Ausbildung an einem anderen Standort eingesetzt werden. Da sie nicht genug verdient, um den ganzen Sprit zu bezahlen, will sie ausziehen. Ich kann mir das Haus natürlich alleine nicht leisten und bin dadurch vielleicht auch gezwungen, auszuziehen. Wie ihr seht, kommt bei mir schön eine Misere nach der anderen. Ich scheine das magisch anzuziehen. Morgen wissen wir mehr, da hat sie noch einmal ein Gespräch mit ihrem Ausbildungsleiter. Ich hoffe, dass sie an ihrem bisherigen Einsatzort bleiben kann und nicht ausziehen muss. Drückt mir mal alle feste die Daumen!

Clauclau · 24.07.2005, 19:25

Liebe Katastrophen-Bibi,

ich drück Dir ganz feste die Daumen, daß das morgen glatt geht!
Viel Glück!

Alles Gute

Claudia

Gast 990 · 25.07.2005, 07:09

guten morgen bibi!

danke für deinen besuch in meinem tb.
ich habe gerade deine einträge gelesen und muß dir sagen, das auch ich am anfang der diät sehr müde, schlapp und antriebslos war. ich fühlte mich wie ein ausgelutschter kaugummi .. ich bin mir sicher das gefühl kennst du.
aber nach einer woche war das vorbei und ich fühlte mich von tag zu tag besser, gesunder und schöner. (lächel .. auch wenn ich immer noch viel zu viel wiege und bei gott nicht schön bin)... aber es geht mir gut, wirklich gut mit dieser diät mittlerweile. ich weiß nicht, was du an vitaminen uns spurenelementen zu dir nimmst? ich nehme magnesium und ein multivitaminpräperat! das finde ich sehr wichtig! und viel trinken ist das um und auf!

übrigens wiege ich mich auch nur einmal die wochen (sonntags) .. ok ich gebs zu, ich bin schon ab und zu mal neugierig und steig zwischendurch auf die waage, aber ich trage es nicht ein und lasse es nicht gelten. für mich gilt das, was ich am sonntag morgen wiege!

ich wünsche dir einen schönen wochenbeginn

sabine

rosa123 · 25.07.2005, 08:30

Hallo liebe Bibi,

Mensch da kommt aber auch alles zusammen bei Dir. Da wünsche ich Dir wirklich das Du das alles gut überstehst. Aber es ist ja meistens so im Leben eine Katastrophe kommt selten allein. Ich weiß wie schlimm es ist einen lieben Menschen zu verlieren und das man damit nicht so leicht zu Rande kommt. Aber, auch wenn es abgedroschen klingt, es geht immer weiter im Leben und manchmal ist es gut Hilfe von Außenstehenden zu bekommen.

Dann wünsche ich Dir, dass Deine Schwester nicht ausziehen muss, damit nicht zu allem Übel auch noch ein stressiger Umzug auf Dich zu kommt.

Mit dem schlapp fühlen usw. muss ich sagen, dass das bei mir eigentlich nur in der ersten Woche so war. Müde, Kopfschmerzen, Kreislaufprobleme etc.; aber mittlerweile fühle ich mich richtig gut mit der Diät, vor allem weil man keinen Hunger mehr hat.

Viele liebe Grüße, lass den Kopf nicht hängen und trink viel.

Rosa

bibi13569 · 25.07.2005, 15:14

Liebe Sabine, liebe Rosa!

Danke für eure Einträge in meinem TB und die aufmunternden Worte!

--------

Ich habe heute schon 2 Liter Wasser und 0,5 Liter Tee getrunken!!! Wäre es am Wochenende nur auch immer so leicht, so viel zu trinken.

Gestern abend hatte ich 2 Rinderroulladen (mit Schinkenspeck u etwas Zwiebel) und eine Portion Rotkraut (selbstgemacht) gegessen. Meine Soße ist etwas misslungen. Ich habe ein Bindemittel aus Johannisbrotkernmehl (so heißt das glaube ich) und das gab voll die Klumpen. Irgendwas scheine ich falsch gemacht zu haben.

Ich bin doch sooo ein Soßenfan... muss unbedingt mal in den Rezepten nach Tipps dafür suchen.

Heute früh hab ich mir auf die Schnelle noch einen Wurstsalat zum Mitnehmen für die Arbeit gemacht. Aber ich hatte andere Wurst (schon fertig geschnittene für Wurstsalat) als beim letzten Mal und ich krieg die nicht runter. Also habe ich mein Frühstück ausfallen lassen und in der Mittagspause 2 kleine Wiener und eine trockene Mettwurst geholt.

Durch das viele Trinken komme ich mir ziemlich aufgebläht vor und habe nicht so viel Hunger.

So... das war's erst mal für den Moment!

Clauclau · 25.07.2005, 20:25

Hy Bibi,

Super, wie Du das mit dem Trinken heute hingekiregt hast! Weiter so! Aufgebläht durch die Flüssigkeit fühlst Du Dich nur die ersten Tage, das gibt sich dann wieder.

Zum Andicken von Soßen mit Johannisbrotkernmehl nehme ich immer ein kleines Schraubglas, tu etwas Wasser rein und Johannisbrotkernmehl, schließe das Glas fest und schüttle das dann gut durch, sodaß keine Klümpchen mehr drinn sind. Das ganze dann in die Soße und gut aufkochen. Funktioniert eigentlich immer.

Liebe Grüße

Claudia

Terry · 25.07.2005, 21:14

Stimmt, das Bindobin oder Johanniskernmehl sollte kalt angerührt werden, darf nicht in die heiße Soße. Und du darfst nur wenig nehmen, denn es dickt sehr stark an.
Hast du mal überlegt, zu Hause Tee zu trinken? Es gibt so viele versch. leckere Sorten, da findest du bestimmt eine für dich. Und Tee zu trinken fällt mir pers. nicht so schwer wie Wasser, man hat Geschmack, kann ihn kalt oder warm trinken, die Sorte wechseln ........du kannst schon früh ne Kanne aufgiessen und wenn du von der Arbeit kommst trinkst du ihn. Nimm dir die größte Tasse die du findest, dann schaffst du mehr.

Liebe Grüße!

Sawasdee_27 · 26.07.2005, 08:26

Hallo Bibi, ..hab gerade nur kurz Dein TB überflogen, und das hört sich schon alles ein wenig deprimierend an, aber du sollte dein Magen noch nicht in Ordnung sein dann kaufe dir Flohsamen in der Apotheke das hilft und gleicht aus, ..und ich habe das mit Deinen Pferden gelesen....was haben die denn, und weshalb muss Du sie denn hergeben???
Vielleicht hab ich ja ne Idee......

Liebe Grüsse
Silke

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