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14.02.2010, 10:50
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Logi Brot mediteran v. Mc Fit
25g schwarze Oliven ohne Stein
30g getrocknete Tomaten gemischte Kräuter um den Brot die mediteranen Geschmack zu geben kann man aber bestimmt aauch weglassen 150g Magerquark 4 Eier 50g gemahlene Mandeln 50g geschrotete Leinsamen 2 EL Weizenkleie 1 EL Mehl oder Gluten,ist ja minimal Khs 1/2 Backpulver Salz 1 EL Sonnenblumenkerne zum bestreuen Ofen vorheizen, alles vermengen und durchkneten. In einer Backform mit Butter bestreichen und mit Sonnenblumen bestreuen. 40minuten bei 175grad.            
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23.02.2010, 21:27
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Habe das Brot gestern getestet und noch folgendes hinzugetan. Dafür die Tomaten & Oliven weggelassen.
Rezept plus 50g Sojamehl 50g Sesammehl 20g Kürbiskerne Ganz lecker geworden aber man sollte es gut gehen lassen...
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