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28.07.2004, 17:57
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Nusskekse
100g Haselnussmehl
50g Kokosflocken 50g Sojamehl 150g Butter 60g Schmand 1 Ei 1 TL Backpulver 1 Fl. Rumaroma Süßstoff Alles zusammenmischen. Backofen vorheizen. Auf Backpapier so ca. Teelöffelgroße Häufchen machen und diese dann mit dem Finger etwas breit drücken (aber nicht ganz flach, läuft von allein etwas breit). In den Ofen und bei 160 °C (Ober-u Unterhitze) 40 min backen. Man kann die Mischung auch auf kleine Oblaten setzen. Gesamt-Kcal: 2270/17 KH ca. 24 Plätzchen 1 Stk = 95 kcal/0,7 KH            
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