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08.02.2008, 16:49
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Mandelbrot
Man nehme:
200 g Mandelmehl 150 g Leinsamen (geschrotet) Salz 2-3 Eier nach Größe 100 g Eiweißpulver Gewürze nach Geschmack sowie kleine Schinkenwürfel (oder auch geröstete Zwiebelwürfel). Pflanzenöl 1 Päckchen Backpulver Wasser, bis der Teig gut knetbar ist. Bei 200 Grad in einer Kastenform (ca. 30 min.) backen. Viel Spaß und guten Appetit! 
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Hörnchenkrümel  __________________________________________________ _________ Das Beginnen wird nicht belohnt, einzig und allein das Durchhalten. Katharina von Siena (1347 - 1380) Geändert von hörnchenkrümel (12.02.2008 um 17:01 Uhr).            
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12.02.2008, 16:58
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... und als Kuchen
Selbes Rezept, nur eine Prise Salz nehmen und mit Süßstoff oder / und Stevia süßen.
Wahlweise mit Schokoguss: Dunkele Schoki (ab 70 % aufwärts), einen Hauch Butter und Süßstoff im Wasserbad erhitzen und auf dem Kuchen verteilen. Schinkenwürfel in diesem Fall dann natürlich besser weglassen....
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Hörnchenkrümel __________________________________________________ _________ Das Beginnen wird nicht belohnt, einzig und allein das Durchhalten. Katharina von Siena (1347 - 1380) Geändert von hörnchenkrümel (12.02.2008 um 17:00 Uhr).
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