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08.09.2007, 21:00
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Buttermilch-Nuss Muffins
Super lecker und luftig...
250gr Buttermilch 1-2 Eigelb(das Eiweis extra steifschlagen 80 ml Öl am besten Gutes Oliven,Rapsöl.. mit ein Päckchen Vanilliezucker aufschlagen Bittermandel, Rum oder Zitronenaromen dazu 250 gr Mandelmehl oder Haselnussmehl etwas Schokostreusel oder Kakaupulver 1/2 P. Backpulver Dann Süsstoff und das Eiweis runter rühren und ab in die Muffinsförmchen. Ich habe noch 2 Bananen zerdrückt mit Zitronensaft und unter gemischt. Dann ab 180grad 30 minuten backen und im Ofen lassen bis sie völlig ausgekühlt sind.
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...bis 1995 94Kilo Mai.-Dez.1996 = 94 auf 60,5Kilo FDH gehalten bis 2006 Jan.-Okt.06 = 80,4 auf 69Kilo Jan.-Sep.07 = 78,6 auf 65Kilo 21.10.08 = 74,4 Neubeginn mit Sport&South Beach Seit Mär.07  RAUCHFREI Die Welt ist wie ein Buch, wer noch nie verreist ist hat nur den Titel gelesen! Hinfallen ist nicht schlimm, aber Liegenbleiben! Nichts kann sogut schmecken, wie schlanksein sich anfühlt!  auf 1,68 verteilt
           
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