[pino]

hallo,
ich habe auch Phase 1 hinter mir und 5kg leichter bin ich .Jetzt will ich Brot backen,ale zutaten habe ich schon besorgt auser Gluten,in Ebay gibt es Weizenkleber (Gluten) 2,5kg kostet 6,90€ so steht es ????? ist es das richtige ?????Bei uns im Reformhaus gibt es blos Glutenfreies brotmischung es hat unheimlich viel KHs,und Becker will es nicht verkaufen


grüße
pino

[Anette]

ich denke, Du hast das richtige bei ebay gefunden. Ich habe auch Weizenkleber bei ebay ersteigert, allerdings nur 1,5 KG.

Bedenke bitte, dass Brot, auch das selbst gebackene Atkins-Brot die Abnahme stoppen kann. Aber, das hast Du ja bestimmt schon im Forum gelesen.

Ich wünsche Dir weiterhin viel Spaß und Durchhaltevermögen mit Atkins!!! Weiter so!!!

Liebe Grüße Anette

[pino]

danke für die rasche Antwort, hast Du aber super abgenommen!!!ich will es auch

ich versuche mit dem Brot,soll ich aus der ketose rausfliegen werde den Brot weglassen.

Habe noch ne frage, ist es normal wenn ich 5 lieter wasser am Tag trinke färben sich meine ketostix nicht so dunkel (+),wenn ich bloss 2 lieter trinke(+++),spielt es eine rolle wenn die stix sich nicht so dunkel färben ????ß


grüße
pino

[Gast 990]

menno ist diese frage wirklich ernst gemeint?
ist ja wohl logisch.. wenn oben viel reinkommt, kommt unten viel raus. also wird das ergebnis des ketostix blasser sein.
ich habe ketostix nur in den ersten drei wochen benutzt.. ist doch reine geldverschwendung und macht nur unsicher. man spürt auch so, ob man in ketose ist oder nicht. hab ich kaum hunger bin ich in ketose, hab ich diesen komischen geschmack im mund, bin ich in ketose...
denk ich dauernd an essen, dann bin ich rausgeflogen.....
vielleicht solltest du mehr über die atkinsernährung lesen. es gibt sehr gute bücher darüber, es gibt dieses forum, wo alle fragen bereits 100 mal beantwortet wurden. übrigens dieses forum hat auch eine suchfunktion.. und jeder internetbesitzer kennt google oder wikipedia, wo man auch alles nachlesen kann.
ich finde, lesen ist der wichtigeste weg vor und während einer ernährungsumstellung

lieben gruß
cappucetto

[pino]

ich habe schon bei amazon bücher gekauft !"Die neue Atkins Diät",Atkins for Life",Atkins Quick & Easy" bloss die sind noch nicht gekommen .

Übriegens wo finde ich dieses forum ???? (entschuldige das meine fragen so blöd klingen aber bin neu!!!!)

Grüße
pino

01.02.07 115kg start
20.02.07 108kg

[Terry]

Heute ist Faschingsdienstag und ich habe gerade gelacht.
Dieses Forum ist hier, du hast dich bei www.ketose.com unter den Namen Pino angemeldet und bist jetzt ein Mitglied des Ketoseforum.

[T-Rex]

Zitat von pino

Übriegens wo finde ich dieses forum ???? (entschuldige das meine fragen so blöd klingen aber bin neu!!!!)

.... Wenn man den Wald vor lauter Bäumen nicht sieht... oder wie war das noch?...! Du bist doch mitten drin, im Forum?! Oder meintest Du die Suchfunktion, wo Du die findest?
Ganz oben auf dieser Seite gibt es eine grün unterlegte Zeile mit Links in weißer Schrift: "Kontrollzentrum" "Registrieren" " Hilfe" ..."Suchen"

Ansonsten:
www.google.de
oder:
www.wikipedia.de (da ist die "Suche" im Menue auf der linken Seite)

Mit dem Brot würde ich auch sparsam sein, es wird Deine Abnahme bremsen. Aber nach den ersten 5 - 10 verlorenen Kilos kommt es sowieso erst einmal zu einer Stagnation. Ob Du abnimmst oder nicht, hängt nicht davon ab, was die Ketostix sagen, bzw. zeigen. Ich habe die letzten 7 Kilo abgenommen, ohne in Ketose zu sein. Die Dinger verunsichern nur und kosten unnötig Geld!
Viel Erfolg und liebe Grüße, T-Rex

.

[Luky1]

HI Pino,
ich lese immer wieder dass es User gibt die nicht wissen wo sie Gluten kaufen können.Ich stelle hier ein Rezept rein wie man Gluten selbst herstellen kann.Es läßt sich allerdings nur mit der Küchenmaschiene weiterverarbeiten.-Und es ist eine Sauarbeit!- wer aber unbedingt Gluten braucht und die Arbeit nicht scheut -bitte schön!!!
gluten selbst herstellen:
gluten wird aus Weizenmehl hergestellt.nimm für die Herstellung immer einfaches
weißes Mehl, weil Stärke und Kleie, sowieso in den Ausguss abfließen, wenn man den
Teigkloß unter Wasser knetet. Übrig bleibt das Eiweiß, auch als Gluten bekannt.
Knete aus 1Kg Mehl und Wasser einen elastischen Teig, lege ihn in eine große Schüssel,
bedecke ihn mit warmem Wasser und lasse ihn eine halbe Stunde ruhen. Dann knete den
Teig in der Schüssel unter Wasser, bis es ganz weiß ist. Erneuere das Wasser, diesmal
nimm kaltes Wasser. Knete weiter, und wenn das Wasser wieder weiß geworden ist,
lasse es ablaufen und erneuere es durch warmes Wasser.
Wechsle jedes Mal die Temperatur wie oben beschrieben, wenn du das Wasser austauschst
Nach ungefähr 10 Minuten Kneten beginnt der Teig ein wenig auseinander zu fallen.Du
mußt ihn beim Kneten gut zusammenhalten
Später bildet sich ein zäher Klumpen. Lege ihn in ein großes, rundes Sieb und drücke
ihn von allen Seiten gut zusammen. Gebe ihn wieder zurück in klares Wasser und knete
weiter. Wiederhole so lange, bis das Wasser fast klar ist. Der letzte
Knetdurchgang sollte mit kaltem Wasser geschehen, damit sich der Klumpen zusammen zieht.
Drücke ihn noch einmal in dem Sieb aus, damit er möglichst feinporig wird.
Diese Masse entspricht ungefähr 500gr Glutenpulver.