|
|
|
|||||||
| Registrieren | Hilfe | Chat | Benutzerliste | Kalender | Suchen | Heutige Beiträge | Alle Foren als gelesen markieren |
 |
|
|
Themen-Optionen | Thema durchsuchen | Ansicht |
23.07.2004, 04:32
|
||||
|
||||
Mandelbrötchen (schmecken wie Vollkornbrötchen!)
Hier das Rezept für meine Mandelbrötchen:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut kneten: 180 ml lauwarmes Wasser 1/2 Teelöffel Salz 10-15 Tropfen Süßstoff (nach Geschmack) 100 g gem. Mandeln 60 g Gluten 40 g Sojamehl 1 gestr. Eßl. Vollkornsauerteig (Pulverform) 2 Teelöffel Trockenhefe Teig 20-30 Min. gehen lassen 4 oder 5 Brötchen formen, je nachdem wie groß sie werden sollen, und auf ein Backblech mit Backfolie setzen nochmals ca. 20 Min. gehen lassen bei 170° C Heißluft, 190° C Ober-und Unterhitze ca. 25-30 Min. backen. Die Brötchen schmecken nicht nach Mandeln, sondern eher wie kräftige Vollkornbrötchen. Alle Brötchen zusammen haben ca. 20 g KH, d.h. pro Brötchen entweder 4 oder 5 g KH. Guten Hunger! Sabine            
|
|
| Themen-Optionen | Thema durchsuchen |
| Ansicht | |
|
Ähnliche Themen
|
||||
| Thema | Autor | Forum | Antworten | Letzter Beitrag |
| Brötchen die wie Brötchen schmecken Brötchen die wie Brötchen schmecken: Hi. Hat jemand ein einfaches Brötchenrezept? Allerdings sollte diese auch schon wie Brötchen... |
Floraly77 | Backwaren | 2 | 29.12.2006 21:31 |
|
Weitere Themen von schilditurtle
|
||||
| Thema | Datum | Forum | Antworten | Letzter Beitrag |
|
Hackfleischrolle - Phase I Hackfleischrolle - Phase I: Habe gestern Abend eine leckere Hackfleischrolle gemacht: 1,5 kg Schweinehack ausrollen, mit 4-5... |
08.12.2003 | Fleisch | 9 | 22.01.2007 15:43 |
|
Schilditurtles Neues Tagebuch Schilditurtles Neues Tagebuch: Hallo ihr Lieben, habe lange Zeit jetzt "gesündigt" und Massen von KHs in mich reingestopft, hatte... |
18.02.2006 | Dein Low Carb Tagebuch | 0 | 18.02.2006 14:53 |
|
Sabine' s Schilditurtle-Tagebuch Sabine' s Schilditurtle-Tagebuch: Hallo zusammen, auch meine Daten sind verschwunden, also kurze Zusammenfassung meiner bisherigen... |
24.09.2004 | Dein Low Carb Tagebuch | 4 | 31.10.2004 14:17 |
|
Mandelbrötchen (schmecken wie Vollkornbrötchen!) Mandelbrötchen (schmecken wie Vollkornbrötchen!): Hier das Rezept für meine Mandelbrötchen: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer... |
23.07.2004 | Backwaren | 0 | 23.07.2004 04:32 |
|
Brokkoli-Lachs Suppe Phase II Brokkoli-Lachs Suppe Phase II: Heute gab es eine leckere Brokkoli-Lachs Suppe bei uns, wieder was für die ganze Familie, ergibt... |
17.07.2004 | Suppen | 1 | 17.07.2004 06:16 |
|
Andere Themen im Forum Backwaren
|
||||
| Thema | Datum | Autor | Antworten | Letzter Beitrag |
|
Brötchen aus dem ersten Buch Brötchen aus dem ersten Buch: Hallo alle zusammen, ich habe mich gerade neu angemeldet, finde es super hier. Nun meine Frage, ich... |
29.10.2007 | Anja01 | 2 | 28.01.2008 11:48 |
|
Hefeschneckenkuchen Hefeschneckenkuchen: Gelöscht wegen Recht am eigenen Rezept und eventuell auftretenden deutschsprachlichen Fehlern |
27.11.2005 | Thomasina | 10 | 02.11.2006 16:05 |
|
super leckere Frühstücksbrötchen super leckere Frühstücksbrötchen: Hallo, ich habe mal folgendes Rezept probiert und muss sagen, sie sind super lecker: 125 g Butter... |
02.04.2005 | swifteliblue | 4 | 31.05.2006 23:04 |
|
Eiweißpulver Eiweißpulver: Hallo ihr lieben ! Bin streng auf Atkins und habe mich um so mehr auf euren Bericht von... |
13.02.2005 | hexe24 | 3 | 19.02.2005 15:17 |
|
Löffelbisquit Löffelbisquit: Sagtmal, ist bisher noch keiner auf die Idee gekommen oder hab ich einfach bisher nichts gefunden?... |
05.02.2005 | sun | 0 | 05.02.2005 18:59 |
Linear-Darstellung
