|
|
|
|||||||
| Registrieren | Hilfe | Chat | Benutzerliste | Kalender | Suchen | Heutige Beiträge | Alle Foren als gelesen markieren |
 |
|
|
Themen-Optionen | Thema durchsuchen | Ansicht |
18.08.2007, 00:56
|
||||
|
||||
Karottenbrot *saftig und nur 6Khs
Also ich habe mal wieder rumgebacken...
 Ich rühre meine Brote immer in der Küchen Maschine an, da habe ich die besten Erfahrungen mit gemacht. Ich nehme ganze Körner die ich da auch direkt mahle und auch zum kneten des Teiges nehme ich das Messer statt den Knethacken.Einfach alles nach Reihenfolge zufügen..Mit der Hand geht das natürlich auch aber mit der Machine ist es viel leichter  140 gr Karotten in der Maschine geraspelt mit Reibe fein, jetzt das Messer einsetzten. 50gr Sonnenblumenkerne 50gr Sesam 50gr Weizenkleie 50gr Leinsamen 50gr Mandelmehl 1TL Salz ich habe Kräutersalz genommen, ausserdem habe ich 1TL Italienísche Kräuter mit Gewürz dazu gemacht statt Brotgewürz. Briese Zucker für die Hefe 2 Trockenhefe 100gr Gluten und circa 250ml warmes Wasser rein bis der Teig sich zu einen Kloss formt und leicht klebt.Dann noch ein Schuss Leinsamenöl/Olivenöl dazu. Ich lass den Backofen immer 5 Minuten hoch laufen, schalte ihn dann komplett aus und lass das Brot dann bei der Restwärme gehen.Find ich am besten... 160 Grad 45 Minuten Nach meiner Rechnung haben 3 Scheiben circa 100gr = 6KHs Das ganze Brot hatte 650 Gramm Nach Hohenheim hat das ganze Brot 30KHs also noch weniger, wobei ich das Gluten nicht gefunden habe... also es schmeckt super...viel spass beim nachbacken...
__________________
...bis 1995 94Kilo Mai.-Dez.1996 = 94 auf 60,5Kilo FDH gehalten bis 2006 Jan.-Okt.06 = 80,4 auf 69Kilo Jan.-Sep.07 = 78,6 auf 65Kilo 22.09.08 = 75,0 Neustart mit Sport & South Beach Seit Mär.07  RAUCHFREI Die Welt ist wie ein Buch, wer noch nie verreist ist hat nur den Titel gelesen! Hinfallen ist nicht schlimm, aber Liegenbleiben! Nichts kann sogut schmecken, wie schlanksein sich anfühlt!  auf 1,68 verteilt
           
|
|
18.08.2007, 01:09
|
||||
|
||||
|
..
Lecker Fotos..
__________________
...bis 1995 94Kilo Mai.-Dez.1996 = 94 auf 60,5Kilo FDH gehalten bis 2006 Jan.-Okt.06 = 80,4 auf 69Kilo Jan.-Sep.07 = 78,6 auf 65Kilo 22.09.08 = 75,0 Neustart mit Sport & South Beach Seit Mär.07 RAUCHFREI Die Welt ist wie ein Buch, wer noch nie verreist ist hat nur den Titel gelesen! Hinfallen ist nicht schlimm, aber Liegenbleiben! Nichts kann sogut schmecken, wie schlanksein sich anfühlt! auf 1,68 verteilt
|
|
18.08.2007, 01:09
|
||||
|
||||
|
und noch eins..
__________________
...bis 1995 94Kilo Mai.-Dez.1996 = 94 auf 60,5Kilo FDH gehalten bis 2006 Jan.-Okt.06 = 80,4 auf 69Kilo Jan.-Sep.07 = 78,6 auf 65Kilo 22.09.08 = 75,0 Neustart mit Sport & South Beach Seit Mär.07 RAUCHFREI Die Welt ist wie ein Buch, wer noch nie verreist ist hat nur den Titel gelesen! Hinfallen ist nicht schlimm, aber Liegenbleiben! Nichts kann sogut schmecken, wie schlanksein sich anfühlt! auf 1,68 verteilt
|
|
26.08.2007, 07:53
|
||||
|
||||
|
Zucchinibrot
Also ich habe das ganze auch mal mit Zucchini versucht.
250gramm geraspelte Zucchini, Saft auspressen mit den Zutaten. Nur weniger Leinsamen(25gr) und noch 50gr Sojamehl dazu.War viel fester aber auch nicht trocken. Habe 1EL Bärlauchpesto noch dazu schmeckt sehr würzig. schönen Sonntag lg chatizia
__________________
...bis 1995 94Kilo Mai.-Dez.1996 = 94 auf 60,5Kilo FDH gehalten bis 2006 Jan.-Okt.06 = 80,4 auf 69Kilo Jan.-Sep.07 = 78,6 auf 65Kilo 22.09.08 = 75,0 Neustart mit Sport & South Beach Seit Mär.07 RAUCHFREI Die Welt ist wie ein Buch, wer noch nie verreist ist hat nur den Titel gelesen! Hinfallen ist nicht schlimm, aber Liegenbleiben! Nichts kann sogut schmecken, wie schlanksein sich anfühlt! auf 1,68 verteilt
|
|
21.09.2007, 22:49
|
||||
|
||||
|
Heute habe ich das Karottenbrot mal mit ein Sauerteig probiert, aber nach wie vor ist das erste Rezept das beste.
Ich mache aber mitlerweile in jeden Brot Karotten dazu weil es dadurch richtg saftig wird, mal mehr mal weniger. Sojamehl macht den Teig eher fest...
__________________
...bis 1995 94Kilo Mai.-Dez.1996 = 94 auf 60,5Kilo FDH gehalten bis 2006 Jan.-Okt.06 = 80,4 auf 69Kilo Jan.-Sep.07 = 78,6 auf 65Kilo 22.09.08 = 75,0 Neustart mit Sport & South Beach Seit Mär.07 RAUCHFREI Die Welt ist wie ein Buch, wer noch nie verreist ist hat nur den Titel gelesen! Hinfallen ist nicht schlimm, aber Liegenbleiben! Nichts kann sogut schmecken, wie schlanksein sich anfühlt! auf 1,68 verteilt
|
|
06.03.2008, 19:59
|
||||
|
||||
|
Mhhh statt Karotten mal 200gr Quark unter gehoben, erstaunlich lecker und gut. Ich brauch kain anderes Brot*so lecker
__________________
...bis 1995 94Kilo Mai.-Dez.1996 = 94 auf 60,5Kilo FDH gehalten bis 2006 Jan.-Okt.06 = 80,4 auf 69Kilo Jan.-Sep.07 = 78,6 auf 65Kilo 22.09.08 = 75,0 Neustart mit Sport & South Beach Seit Mär.07 RAUCHFREI Die Welt ist wie ein Buch, wer noch nie verreist ist hat nur den Titel gelesen! Hinfallen ist nicht schlimm, aber Liegenbleiben! Nichts kann sogut schmecken, wie schlanksein sich anfühlt! auf 1,68 verteilt
|
|
05.08.2008, 21:08
|
||||
|
||||
|
Krass... jetzt bekomme ich hier gerade eine Hunger attacke.
Hilfe sieht das lecker aus!!!!
__________________
Start 26. April 121kg sanftes entwöhnen der Carb´s 1,69-1,70 groß/28 Jahre alt/3 Kinder Start mit Speck Weg am: 10.5.08 117kg 1,69-1,70 groß/28 Jahre alt/3 Kinder 1.6. 113,5kg 5.7. 109,0kg 22.7. 107,6kg 24.7. 106,5kg 14.9. 101,8kg Ein UHU will ich erstmal sein!
|
|
05.08.2008, 22:33
|
||||
|
||||
|
Das muss ich nach meinem Urlaub unbedingt versuchen, das sieht irre lecker aus!! Und die Zutaten sind auch nicht kompliziert - habe ich eigentlich alle da *freu*! Danke!!!
__________________
|
|
| Themen-Optionen | Thema durchsuchen |
| Ansicht | |
|
Weitere Themen von chatizia
|
||||
| Thema | Datum | Forum | Antworten | Letzter Beitrag |
|
Gummibärchen & Vollkornudeln Gummibärchen & Vollkornudeln: Habe bei Aldi Lausemäuschen Gummibärchen gefunden..100g = 99cent 40% weniger Zucker ohne Fett ohne... |
05.04.2007 | Lebensmittel | 1 | 13.06.2007 00:35 |
|
Tee Fit & ... vom Aldi Tee Fit & ... vom Aldi: Hallo, bin gerade dabei mir das Tee trinken anzugewöhnen. Also ich habe mir einen Tee beim Aldi... |
11.05.2007 | Lebensmittel | 2 | 12.05.2007 08:40 |
|
Mehl ersatz?? und ander Fragen... Mehl ersatz?? und ander Fragen...: also bei Logi wird Kichererbsenmehl als Mehl erstaz empfohlen, haben die mit 58 Khs nicht viele zu... |
03.05.2007 | Lebensmittel | 5 | 04.05.2007 10:46 |
|
Ind. Tandorri mit Feigenreis Ind. Tandorri mit Feigenreis: Hallo weis nicht obe es 100% SB Tauglich ist aber ich schreibe es einfach hier mal... |
17.04.2007 | South Beach Diät Rezepte | 3 | 26.04.2007 16:57 |
|
Knäckebrot Gyx tauglich? Knäckebrot Gyx tauglich?: Hallo, habe gerade mal gestöbert und habe festgestellt das ich mich ja fast Gyx ernähre, wenn ich... |
18.04.2007 | Glyx Diät | 1 | 18.04.2007 12:31 |
|
Andere Themen im Forum Backwaren
|
||||
| Thema | Datum | Autor | Antworten | Letzter Beitrag |
|
Erdbeertorte Erdbeertorte: Hallo, jetzt möchte ich doch auch mal ein Rezept hier beisteuern. Ist leider nicht von mir, aber... |
23.05.2005 | mariella | 7 | 02.07.2005 22:26 |
|
Quark-Creme-Auflauf / Käsekuchenmasse / Käsekuchenmuffins Quark-Creme-Auflauf / Käsekuchenmasse / Käsekuchenmuffins: Hallo! Ich habe im Lowcarbforum.de ein Rezept entdeckt, das mich sehr interessiert hat. Ich kopier... |
21.09.2004 | Gast33 | 6 | 27.11.2004 12:56 |
|
Proteinbrot Proteinbrot: 3 Eier, getrennt 2 EL saure Sahne 2 EL geschmolzene Butter 1/2 Tasse Sojapulver 1 EL... |
13.08.2004 | Aida | 5 | 26.09.2004 14:34 |
|
Mürbe Schokokekse aus der Mikro Mürbe Schokokekse aus der Mikro: Ja... ja... ja tatsächlich, es funktioniert. Diese Kekse funktionieren und schmecken und ich hab´... |
02.12.2003 | sandraundemma | 6 | 12.08.2004 04:52 |
|
Möhrenkuchen ala Sherazade Phase III Möhrenkuchen ala Sherazade Phase III: Möhrenkuchen Gut 300 g rohe Möhren 300 g gemahlene Mandeln (auch Haselnüsse möglich) 250 g... |
25.06.2004 | B.E. | 0 | 25.06.2004 10:54 |
Linear-Darstellung
