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08.06.2007, 22:37
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Erdbeer Quark Torte
6 Eier trennen Eiweis steif schlagen(mit 1 Vaniliezucker),
Eigelb mit 200 gr. gem.Mandeln und Süsstoff gut verrühren.Etwas Butteraroma oder Rum wie man möchte dazu geben, dann das Eiweis und die 50gr Schokostreusel unterheben. 30-45 Minuten backen bei 160 grad Umluft. Abkühlen lassen, Decken abschneiden und den Boden mit Erdbeeren belegen. 500gr Mager quark mit einige Erdbeeren und Süsstoff aufschlagen mir 2EL Gelierfix oder 1 Sahnesteif.Auf die Erdbeeren streichen den Deckel jetzt drüber Streuseln und mit Erdbeeren verziehren. Hat pro stück 206 Kcal und 6,8 KH            
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