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05.02.2007, 18:54
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Sojafladen nach Inkeri Art
Nachdem ich eine weile nach Inkeris Rezept gesucht habe, dachte ich, ich stelle es nochmals in den Rezeptteil. Ich hoffe das ist ok?
Sojafladen: Man nehme: 4gehäuffte Vollfett-Sojamehl El. + 2Eier. hübsch mit Gabel mischen bis keine Klümpfchen zu sehen sind. Dazu kommt Sahnequark 40%,4El und eine ganz kleine Prise Salz mit Mixer oder den Gabel reinrühren. Eine Bratpfanne mit dickem Boden und einen Deckel ist sehr günstig.Ich brate entweder kleine oder einen großen Fladen in Sonnenblumenöl beideseitig, gaaanz langsam auf kleiner "Flamme". Der Fladen hält sich länger, in geschlossenen Dose oder in Folie gepackt, im Kühlschrank.Es ist eine Prima und KH-arme Frühstücksbrot.
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Groesse: 1.63m Ausgangsgewicht: 66kg Aktuelles Gewicht: 64.3kg Zielgewicht: um die 54kg 
           
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