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13.05.2006, 14:38
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Noch Nen Brotrezept
300 g feingemahlene Leinsamen
200 g gemahlene Mandeln 375 g Sahnequark 1 Ei 125 ml Wasser 1 Beutel Trocken hefe 1/2 Teelöffel Zucker ( für die Hefe ) 1 Teelöffel Salz Kümmel und Brotgewürz nach Belieben Hefe mit Zucker Salz und Wasser mischen und mit Den Restlichen Zutaten in einer Schüssel Mischen. Eine halbe bis dreiviertel Stunde gehen lassen. Bei 175 ° im Backofen backen Es schmeckt fast wie echtes Sauerteig Brot :-) Nur leider klappt das Backen im Backautomat nicht. Man kann wenn man es lockerer möchte noch einen halben Teelöffel Backpulver unterknten :-) 
           
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22.06.2006, 11:28
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Hallo Aahz
Ich muß Dir unbedingt sagen, dass Dein Brot der Absulute Hit ist. Es ist die wichtigste Hilfe für mich und meinen Mann durchzuhalten. Wir essen es immer noch regelmässig. Vielen Dank!!!!!! sterne
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15.07.2006, 17:32
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Wieviel KH hat denn dieses Rezept?
Lieben Gruß Sofia Und vor allem.... wie kann es Atkins-freundlich sein, wenn Zucker drin ist? Zur Abnahme wird es nicht geeignet sein, oder?
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15.07.2006, 20:06
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Zitat:
ich habe 5 g Zucker genommen..1g hat 1 kh... das ganze Brot hat.. Zitat:
GINA 
__________________
Genieße stets den Augenblick, denn auch die Ewigkeit besteht aus Augenblicken. 06.07.2004 = 106,9 Kg Start 9.04.06 79,4 kilo dazwischen wieder auf 83..wegen Cortison 19.07.06 77,9 kg  23.10.06 74,2 kg*freuhüpf 18.12.07 69,00kg die total happy Gina.. Tagebuch Vorher2004-jetzt2006-Bild noch ein Bild 24.1.07 wer Schmetterlinge lachen hört, der weiss wie Wolken schmecken
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