noch ne Käse-Sahne (mit Erdbeeren)

Hier ist nach langer Zeit die Omi mit einem Rezept
Erdbeer-Käse-Sahne

Beim Keksebacken (Rezept von Fassi -Ketoforum.de-) kam mir die Idee einen
Tortenboden aus dieser Keksemasse zu backen. Erst die Backform mit Backpapier
ausgelegt, und dann den Kekseteig mit dem Spritzbeutel schön " in Form " gebracht.
Nach dem Backen auskühlen lassen und mit der weichen Quark-Sahnemasse
(Tortenring benutzen) bestreichen. Natülich habe ich vorher die Erdbeeren
auf den Tortenboden gelegt.

Rezept Tortenboden
100gr Butter -35gr Erdbeereiweißpulver (nach Geschmack) - 50gr Mandelmehl
1 Ei - 1/4Tl Natron - Süßstoff nach Belieben.
150Grad 20-25 Min Heißluft backen ( 4,5 gr Kh )

Rezept Quark-Sahne
500gr Quark - 500gr Sahne - Süßstoff nach Belieben - 1 1/2 Päckchen Gelatiene
(30gr Kh)
Erdbeeren 300gr.( mehr haben die Enkelkinder nicht übrig gelassen)
( 24gr Kh )
Alles zusammen 58,5gr Kh bei 12 Stück unter 5Kh pro Stück -Lecckkkeeerrrrr!!!!!!-

Laßt es euch schmecken
Gruß Omi und Opi
PS für Bilder war es leider zu spät

Oma (49 / 163cm)----- Opa (50 / 184cm)
Startgewicht 7.4.06 -- 67,5 -- 97,0
---------- 30.4.06 --- 61,0 -- 91,0
---------- 30.5.06 --- 59,5 -- 87,5
---------- 30.6.06 --- 60 ---- 85
---------- 27.7.06 --- 58 ---- 83
---------- ??? ------- 56 ---- 80
Wunschgewicht fast erreicht