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14.11.2005, 10:07
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Goldsam-Knäcke
Der Goldsam ist ein goldener Leinsamen, der viel viel besser schmeckt, als der Normale und viel Omega3-FS enthält ( www.goldsam.de ) !!!
Das Knäcke ist im Geschmack sehr sehr knusprig und wird auch beim Kauen nicht so schnell klebrig im Mund. Obwohl es mit Käse gebacken wird (wegen der Stabilität), passt es wunderbar zu Fruchtaufstrichen !!!! 3 Essl. Goldsam Classic 2 Essl. Wasser 1 Prise Salz 1 1/2 Essl. geriebener Käse Alles verrühren und 2-3 Minuten stehen lassen In die Popp-Büchse (Hallo Martin ich grüße dich  !!!) gebenoder auf Backpapier streichen und in der Mictowelle backen (Zeit und Wattzahl ausprobieren...jeder Micro ist irgendwie anderst) !!!! Ich backe das Knäcke bei 750 Watt 4 Minuten, lasse es in der Dose 5 Minuten abkühlen und lege es dann auf ein Gitter, damit es knusprig bleibt !!!! Das Knäcke schmeckt übrigens mit etwas mehr Käse super lecker zu einem Gläschen Rotwein.....*schleck* Goldsam Classic hat 2g KH auf 100g / 1 Sch. Knäcke ca. 0,7g KH Geändert von Thomasina (14.11.2005 um 10:09 Uhr)            
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