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10.04.2005, 12:00
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Käse-Schinken-Muffins
Zutaten:
6 Eier 100g Sahne 150g Käse nach Wahl 100g geräucherten Schinken Salz Pfeffer - Backofen auf 180 Grad vorheizen.Muffin- oder ofenfeste Förmchen einfetten - Eier und Sahne gut verrühren, leicht salzen und pfeffern - Käse reiben und unter die Eierschnee mischen - Schinken klein würfeln, in einer Pfanne anrösten und dann ebenfalls untermischen - Käse-Schinken-Mix auf die Förmchen verteilen und im Ofen auf mittlerer Schiene etwa 20 Minuten (bis hellbraun) backen, abkühlen lassen und vorsichtig aus den Förmchen lösen. Die Menge reicht für eine 12er Muffin-Form Gesamtwerte: Energie 1398,3 kcal Eiweiß 96,3 g Fett 110,5 g Kohlenhy. 6,1 g Pro Muffin: 116,5 kcal 8g Eiweiß 9,2g Fett 0,5g KH Oberlecker!!!!
__________________
127,0kg: 11.09.04 START 104,0kg: 26.07.05 96,3kg: 25.12.05 78, 0 kg 18.09.06 74,3 kg 01.10.06 71,0 ------- -56,0 kg Vorher-und aktuelles Bild!!! http://www.ketose.com/dein-low-carb-tagebuch/820-gluehwuermchens-tagebuch-post26896.html#post26896            
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