Hallo Andrea!
Ich würde es dann erst mal mit etwas mehr Backpulver versuchen!

Gruß,
Bine

Ich will mir heute auch diese leckeren Teilchen backen. Immer ohne Brot grillen ist auch nicht das Wahre....

Andrea, vielleicht war auch das Eiweiss nicht steif genug. Oder wirklich zuwenig Backpulver...

Schönes Wochenende!

Wenn ich ganz ehrlich bin ...*grins... ich habe einfach nur alles zusammen gekippt, ohne steif zuschlagen!

Ich hab für heut Abend diese Brötchen gebacken. Sie sind super geworden. Richtig schön fluffig. Haben auch prima zusammengehalten. Ich hatte das Eiweis steif geschlagen + ein 3/4 Päckchen Backpulver verwendet. UUps wenn ich so nachdenke hab ich das Ganze ohne Butter gemacht... somit also eine neue Variante...Ach deshalb sind ´s bei mir nur 8 Stück geworden...*lichtaufgeh*

Danke für das tolle Rezept!

Hallo!

Eiweiß war sehr steif. Ich werde beim nächsten mal mehr Backpulver rein machen.

Die Brötchen sind oberlecker!!!! Hab eins aufgeschnitten und Schmierwurst drauf. War zwar dünn wie eine Scheibe Brot , aber trotzdem fein.

Dankeschön! *bussi*

Grüßle, Andrea

Hallo!

Hab am Samstag wieder die Brötchen gebacken. Dieses Mal 1 Päckchen Backpulver genommen.
Wieder flache Fladen.
Lecker, aber flach.
Nächstes Mal schütt ich alles auf einmal zusammen, schlage kein Eiweiß mehr steif. Es kann eigentlich nur besser werden.

Grüßle, Andrea

Liebe Andrea, nimm doch mal eine Muffinform?
Eine andere Idee hätt ich leider auch nicht!

Liebe Grüße, UTE!

hallo glühwürmchen,
kann man das brot oder die brötchen auch eingefrieren?
sehen jedenfalls mega lecker aus. werd ich auch in den nächsten tagen mal backen.
grüße, ramona