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27.05.2005, 13:15
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Hallo Andrea!
Ich würde es dann erst mal mit etwas mehr Backpulver versuchen!  Gruß, Bine
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127,0kg: 11.09.04 START 104,0kg: 26.07.05 96,3kg: 25.12.05 78, 0 kg 18.09.06 74,3 kg 01.10.06 71,0 ------- -56,0 kg Vorher-und aktuelles Bild!!! http://www.ketose.com/showthread.php?p=26896#post26896            
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27.05.2005, 15:46
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Huhuu!
Ich will mir heute auch diese leckeren Teilchen backen. Immer ohne Brot grillen ist auch nicht das Wahre....
 Andrea, vielleicht war auch das Eiweiss nicht steif genug. Oder wirklich zuwenig Backpulver... Schönes Wochenende!
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Liebe Grüße, Marcie START MIT SOUTH BEACH: Sonntag, 17.Juni 2007 Anfangsgewicht: 93,0 kg ZIEL: erst mal 80 Kilos 
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27.05.2005, 15:51
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Wenn ich ganz ehrlich bin ...*grins... ich habe einfach nur alles zusammen gekippt, ohne steif zuschlagen!
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127,0kg: 11.09.04 START 104,0kg: 26.07.05 96,3kg: 25.12.05 78, 0 kg 18.09.06 74,3 kg 01.10.06 71,0 ------- -56,0 kg Vorher-und aktuelles Bild!!! http://www.ketose.com/showthread.php?p=26896#post26896
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27.05.2005, 18:19
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Hallo Sabine!
Ich hab für heut Abend diese Brötchen gebacken. Sie sind super geworden. Richtig schön fluffig. Haben auch prima zusammengehalten. Ich hatte das Eiweis steif geschlagen + ein 3/4 Päckchen Backpulver verwendet. UUps wenn ich so nachdenke hab ich das Ganze ohne Butter gemacht...
 somit also eine neue Variante...Ach deshalb sind ´s bei mir nur 8 Stück geworden...*lichtaufgeh*Danke für das tolle Rezept!
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Liebe Grüße, Marcie START MIT SOUTH BEACH: Sonntag, 17.Juni 2007 Anfangsgewicht: 93,0 kg ZIEL: erst mal 80 Kilos
Geändert von Marcie (27.05.2005 um 18:28 Uhr).
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28.05.2005, 13:37
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Hallo!
Eiweiß war sehr steif. Ich werde beim nächsten mal mehr Backpulver rein machen. Die Brötchen sind oberlecker!!!! Hab eins aufgeschnitten und Schmierwurst drauf. War zwar dünn wie eine Scheibe Brot  , aber trotzdem fein. Dankeschön! *bussi* Grüßle, Andrea
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06.06.2005, 06:49
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Hallo!
Hab am Samstag wieder die Brötchen gebacken. Dieses Mal 1 Päckchen Backpulver genommen.  Wieder flache Fladen. Lecker, aber flach. Nächstes Mal schütt ich alles auf einmal zusammen, schlage kein Eiweiß mehr steif. Es kann eigentlich nur besser werden.  Grüßle, Andrea
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06.06.2005, 09:40
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Hmmmm...
Liebe Andrea, nimm doch mal eine Muffinform?
Eine andere Idee hätt ich leider auch nicht! Liebe Grüße, UTE!
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Mein Startgewicht: 01.02.05 135,00 kg,164cm Bis Ende Sept.2005 24 Kilo abgenommen, mit Atkins! Dann 11,5 kilo zugenommen...(Fressflash) Neustart mit Freestyle: 10.04.06 122,5(aarrggh!) Vorher-Nachher Fotos:http://ketose.com/showthread.php?p=38898#post38898
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