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13.05.2005, 23:21
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hat jemand vielleicht eine idee, was ich statt des quarks nehmen könnte? sowas gibts hier leider nicht, noch nicht mal joghurt mit mehr als 3% fett. vielleicht saure sahne oder frischkäse oder so? nur die konsistenz ist da doch recht anders..hmm
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Sabine Startgewicht Mai 04: 72 kg 20.2.2005 67.4 kg 22.9.2005 57.3 kg Neueinstieg 04.01.2007 62.5 kg 06.01.07 62.3 kg            
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14.05.2005, 00:00
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Zitat:
 http://www.germanplaza.com/productca...&idproduct=719 http://www.amazon.com/exec/obidos/tg...071627-7743154 Vielleicht kanns du ansonsten ja Frischkäse mit etwas Sahne anrühren. Evtl. kriegt man da so eine ähnliche Konsistenz hin.
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21.05.06: 160,5 kg  ... jetzt auf LOGI28.05.06: 156,4 kg (- 4,1 kg) 
Geändert von Malvolio (14.05.2005 um 00:05 Uhr).
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14.05.2005, 01:07
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He, Würmi!
Deine Brötchen scheinen ja voll der Hit hier zu werden...super!
Mir haben sie übrigens auch recht gut geschmeckt, mein Männe hat auch probiert, sie für gut befunden und meinte: "Die schmecken ein bißchen wie Weihnachten..." Fand ich nich, aber is ja auch egal, er soll sie mir ja auch nich wegfressen, hätt er beinahe gemacht...  Liebste Knuddelgrüße und ein dickes Dankeschön für das tolle Rezept... Üte...
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Mein Startgewicht: 01.02.05 135,00 kg,164cm Bis Ende Sept.2005 24 Kilo abgenommen, mit Atkins! Dann 11,5 kilo zugenommen...(Fressflash) Neustart mit Freestyle: 10.04.06 122,5(aarrggh!) Vorher-Nachher Fotos:http://ketose.com/showthread.php?p=38898#post38898
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14.05.2005, 04:39
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quarkmixer...hehe, das ist ja cool! aber nur für ein paar semmeln so ein ding bestellen, ich weiß ja nicht...und buttermilch hab ich hier auch noch keine gesehen, und die braucht man ja offensichtlich dazu...
hm, vielleicht versuch ichs mal mit sauerer sahne, das wäre das einzige, was kh-mäßig halbwegs akteptabel wäre, glaub ich...
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Sabine Startgewicht Mai 04: 72 kg 20.2.2005 67.4 kg 22.9.2005 57.3 kg Neueinstieg 04.01.2007 62.5 kg 06.01.07 62.3 kg
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14.05.2005, 09:26
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Hallo Sabine!
Ich würde es auch mal mit Frischkäse oder Saurersahne versuchen! Liebe Grüße, Bine
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127,0kg: 11.09.04 START 104,0kg: 26.07.05 96,3kg: 25.12.05 78, 0 kg 18.09.06 74,3 kg 01.10.06 71,0 ------- -56,0 kg Vorher-und aktuelles Bild!!! http://www.ketose.com/showthread.php?p=26896#post26896
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14.05.2005, 11:14
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Zitat:
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21.05.06: 160,5 kg ... jetzt auf LOGI28.05.06: 156,4 kg (- 4,1 kg)
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17.05.2005, 00:03
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ha, doch - ich hab quark gefunden, auf dem st. lawrence market. 5.99 $ für 400 g - das war es mir dann doch nicht wert, vor allem weil er nicht mal vollfettstufe war und demnach recht viele kh hatte!!
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Sabine Startgewicht Mai 04: 72 kg 20.2.2005 67.4 kg 22.9.2005 57.3 kg Neueinstieg 04.01.2007 62.5 kg 06.01.07 62.3 kg
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27.05.2005, 12:47
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Hab heute die Brötchen gebacken und bin leider etwas enttäuscht.
 Sie sind zwar aufgegangen, aber wieder zusammengefallen. Der Geschmack ist aber sensationell. Ich backe sie auf jeden Fall wieder, was sollte ich dann anders machen? Weniger Quark? Mehr Backpulver? Mehr Eiweißpulver? Noch ein Ei dazu? Bitte helft mir, sie schmecken doch so gut! *heul* Liebe Grüße, Andrea
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