super leckere Frühstücksbrötchen

Hallo,

ich habe mal folgendes Rezept probiert und muss sagen, sie sind super lecker:

125 g Butter (verflüssigen)
125 g Quark
3 Eier
100 g Eiweißpulver Vanille (habe meines bei Rossmann bekommen)
1/2 Päckchen Backpulver
Prise Salz
Süßstoff nach Belieben

Es werden ca. 14 Stück - pro Stück ca.1 KH

Alles zusammenmischen und dann in einer Muffinsform backen. Der Teig ist aber auch fest genug, das man auch ohne Backform auskommen kann.

Bei 200° ca. 20 min backen oder bis sie goldbraun sind...fertig!

Na dann guten Appetit

Hallo,

ich bin seit einigen wochen dabei und habe bereits 5.5 kg verloren. Habe in Spanien leider wieder normal gegessen, (habe zum glück nicht zugenommen)
und bin jetzt wieder in Phase eins um wieder in die Gänge zu kommen. Kann ich diese leckeren Muffins auch in Phase eins genissen?

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01.10.04 83.3 kg
15.02.05 78.9 kg
16.02.05 77.9 kg
17.02.05 77.6 kg
18.02.05 76.8 kg
19.02.05 76.3 kg
20.02.05 75.9 kg
22.02.05 75.6 kg
23.02.05 75.3 kg
24.02.05 75.1 kg
26.02.05 75.1 kg
27.02.05 74.8 kg
02.03.05 74.6 kg
02.04.05 73.7 kg
08.04.05 72.8 kg
25.04.05 71.3 kg
17.05.05 74.6 kg
29.05.05 75.9 kg

Muss dich leider enttäuschen. Quark erst ab Phase II.

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Liebe Grüße, Marcie


START MIT SOUTH BEACH:
Sonntag, 17.Juni 2007
Anfangsgewicht: 93,0 kg
ZIEL: erst mal 80 Kilos

Quark ab Phase II? Steht in meinen Unterlagen anders, ich hab dasselbe Rezept gestern versucht (1. Tag von Phase I). Abgenommen habe ich trotzdem.

Hallo, muss ich meinen "Quark" auch dazu geben.

Ich bin auch in Phase 1 nach dem "alten" Atkins. Dort fand ich folgendes Rezept (für Phase 1) für sehr leckere Brötchen:

3 EL Quark (möglichst trocken)
3 Eier

etwas Salz oder Zucker - nach Geschmack

Backofen auf 150 Grad vorheizen. Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Die Eier trennen und das Eiweiß schnittfest schlagen.

Eigelb und Quark schaumig schlagen und vorsichtig den Eischnee unterziehen. Er darf nicht zusammenfallen.

Sofort mit einem großen Esslöffel die Masse in 6 Häufchen auf das Backblech setzen. Jedes sollte ca. 5 cm hoch sein. Brötchen ca. 1 Std. backen oder bis sie goldbraun sind. Im Backofen abkühlen lassen, damit sie nicht zusammenfallen.

Pro Brötchen 0,5 g KH

Also die sind echt lecker und haben mich beim Abnehmen noch nicht gebremst.

Ich futter natürlich nicht alle 6 auf einmal. Eins zum Frühstück und eins zum Abendessen. Freu' mich schon auf morgen früh.

Tschüs und allen ein fröhliches Abnehmen!!!