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15.09.2004, 16:17
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Brot ohne Mandeln
Hallo Ihr Lieben!
Da einige von uns schon langsam keine Mandeln mehr sehen können, habe ich mal versucht, das Mandel- durch die gleiche Menge Sojamehl zu ersetzen und das klappt wunderbar, schmeckt köstlich und macht supersatt: 300 ml Wasser 40 Gramm Butter 200 Gramm körniger Frischkäse 1 TL Brotgwürz 1 TL Salz 1 TL Zucker 180 Gramm Gluten 225 Gramm Sojamehl 1 Päckchen Hefe Alles zusammen in den Brotautomaten, auf "normal" und Farbe "hell" und dann: genießen! Viel Spaß! LG,
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Sandy "Natürlich kann man ohne Hund leben - aber es lohnt sich nicht" Heinz Rühmann Start: Ende Juni 04: 96,9 Zwischenstand Oktober 2004: 86,9 Zwischenstand Oktober 2005: 87,6 Erstes Ziel: 84,9 End-Ziel: 67,9            
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24.02.2005, 20:16
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Brot - Frage
wie lange müsste ich das denn im Ofen backen, da ich keinen Brotbackautomaten habe?
Grüße SusiHH
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05.07. Start mit 94,5 kg 17.09. nun sind es 85,9 kg 14.02. 93,6 (nach 4 Monaten "Fressen")  16.02. 92,1 kg 25.02. 91,2 kg
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