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30.11.2004, 17:19
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Variationen der Philadelphiatorte
Also, EdeBu hat eine leckere Torte gemacht und hier
Links zu den Seiten, wo sie herstammt. Der Mürbteigboden von http://www.ketario.de Man nehme für den Mürbeteig: 125 g Butter Süßstoff für ca 150 g Zucker 1 Prise Salz 200 g Mandelmehl (sehr fein) 20 g Gluten Zitronenaroma 2 Eigelb 2 El Wasser Alles schnell zusammen verkneten, zur Kugel formen und 1 Std. ruhen lassen. Auf einem gefetten Backblech verteilt nochmals 1 Std. ruhen lassen. Mit der Gabel einstechen. Bei 180 °C ca 20 Min blind backen (nach 10 Min. Pergament und Linsen entfernen) und http://www.philadelphia.de/philadelp...1&PagecRef=225 Wenn ihr statt Käse Mascarpone oder Sahnequark nehmt und statt Zucker Süßstoff und statt der Biskuitplätzchen den Mürbteigboden von Oben, dann kann man bestimmt wundervolle Torten zaubern.
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Eleanor Roosevelt Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben. 01.01.2007 70,3 kg 10.02.07 68,4kg            
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