Rezeptbilder

Also, ich konnte einfach nicht länger warten:

Schmeckt gut, für meinen Geschmack etwas ZU nussig.
Mein Versuch, Butter draufzuschmieren, scheiterte insofern, als die Brotscheibe zerbröselte. Fragt sich, ob das Brot morgen härter ist.

Ohne jeglichen Belag schmeckt mir das Brot am besten. Wie ein pikanter Kuchen. Brauche gar nix drauf. Ein schneller Snack für Stressgeplagte

Ich werde es noch einmal versuchen, aber vielleicht die Hälfte der Nuss-Leinsamenmasse (die wohl sehr gesund ist) durch Gluten ersetzen.

Übrigens wiegt das Brot natürlich weniger als im rohen Zustand. Daher multipliziere ich alle Nährwerte mit 1,09. (Bin Mathematikerin.)

Komme mir, seit ich mich low carb ernähre, vor wie in einer Versuchsküche. Das macht Spaß!

Herzlichen Gruß
Camedia

Ich kann`s nur immer wieder sagen: Mein persönlicher Favorit ist das:

http://www.ketose.com/241-post5.html


...........und das, wird mich wohl für den Rest des Tages noch beschäftigen.......lachweg! KLASSE!!!


Grüsslein, B.

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Das freut mich aber sehr, wenn ich dich zum Lachen gebracht habe.

Danke für den Hinweis - das Rezept klingt edel! Kommt als nächstes dran, bevor ich mit dem anderen Rezept herumexperimentiere, was mich natürlich auch reizt.

Schönen Sonntag noch und liebe Grüße
camedia

P.S.: Versuche verzweifelt, im Titel das kleine E in ein großes umzuwandeln - geht nicht.

ja, musste echt lachen, denn dieses Trocken/Nass-Problem hatte ich schon mal mit einer Mitstreiterin!

Da keine von uns Mathematikerin ist, blieb das Ergebnis ziemlich offen......besser gesagt, man hatte letzendlich die Wahl zwischen 4 Ergebnissen, da irgendwann die Männer (auch keine Mathematiker) auch noch mitgerechnet haben

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Mach's ja auch nur über den Daumen. Zutaten vor dem Backen zusammenzählen, Brot auskühlen lassen (das ist schwer, da neugierig), danach wiegen und entsprechend dividieren.

Gruß, camedia

Dein Brot sieht sehr lecker aus!

War es auch - benötigte nur einige Umgewöhnung.

Morgen Früh habe ich vor, Crème fraîche draufzuschmieren sowie von mir mit Süßstoff eingekochte Zwetschken. Ich kann mir das als Kombination sehr gut vorstellen.

Danke der Expertin fürs Kompliment! Ein Viertel des Brots habe ich bereits verdrückt!

Liebe Grüße, camedia

Terry, ich könnte mir gut vorstellen, dieses Brot süß als Nusskuchen zu verwenden.

Da es relativ leicht zerbröselt, kann man eigentlich nicht wirklich etwas draufschmieren. Grad mit Crème fraîche hab' ich's geschafft.

Aber wenn man Süßstoff nimmt und statt der Sonnenblumenkerne vielleicht ein paar grobgehackte Haselnüsse, hat man einen prima Nusskuchen.

Gerade eben habe ich das letzte Stück weggeputzt. Das Brot isst sich wirklich angenehm, ich habe jeden Bissen gern gegessen und es hält sich gut, immerhin von Sonntag bis heute Freitag.

Dennoch - süß kann ich mir's noch besser vorstellen.

Liebe Grüße, Eva