[tunichtsoviel]

Hallo ihr Schoki-Süchtigen !

Hier ist eine Sünde die schmeckt.
Nach langer Suche nach einer Bitteren Schokolade die nicht so säuerlich bitter schmeckt habe ich diesen Schatz entdeckt:


gesehen bei Tengelmann und real 100g Tafel = Preis 1,79 €

Nährwertangaben auf 100 g:
Brennwert: 570,2 kcal
Eiweiß: 8,1 g
Kohlenhydrate: 15,7 g
Fett: 52,8 g

Zutaten: Kakaomasse , Kakaobutter, Mascobado-Vollrohrzucker

Das gute daran : GEPA Produkt -> Fairer Handel , biologischer Anbau

Probiert sie mal

Gruße von einer Naschkatze

[pfannkuchen]

ich hab immer die von lindt auch mit 85% aber da stehen keine angaben drauf.

[StilettoHeel]

Also die von Lindt (85%) hat 19 KH pro 100g. Also auch gut geeignet. Steht auf der Internetseite von Lindt ;-)

[blue.elise]

Jep....ich habe auch auf der Website von Lindt nachgelesen.

[pfannkuchen]

ah,danke.ich hab immer nur außen drauf gescheut. gibts eigentlich irgendjemanden,dem die 99% schokolade schmeckt? ich find die sowas von eckelig..

[T-Rex]

Zitat von pfannkuchen

ah,danke.ich hab immer nur außen drauf gescheut. gibts eigentlich irgendjemanden,dem die 99% schokolade schmeckt? ich find die sowas von eckelig..

jepp!
Ich hab' mich dran gewöhnt...
8 g KH auf 100 g. Eine Tafel hat nur 50 g, d.h.....
Nein mal im Ernst: vor noch einem dreiviertel Jahr fand ich JEDE Zart-, Halb- oder Edelbitterschokolade zum Abgewöhnen!! Ohne Kinderriegel lief da gar nichts! Heute mag ich keine Vollmilch mehr - viiiel zu süß. Mein Geschmack hat sich total verschoben.
Die 99%-ige muss man knacken und lutschen, dann merkt man erst den Kakaogehalt- wenn man die so isst wie man früher die Vollmilchschokolade gefuttert hat, dann hat diese Schoki keine Chance. Gut schmeckt die zu herben Getränken (Grappa o.ä.)

Mein momentaner Favorit aber ist: Gubor, ganze Haselnuss in Bitterschokolade (71? % Kakao)
Allerdings werden die langsam aber sicher mit den Nüssen etwas sparsamer. Vielleicht sollte man sich die selber machen, dann hat die auch weniger KH's: einfach das Backblech auslegen und voll Nüsse kippen, Schoki schmelzen und den "Nussboden" nur soweit überziehen, dass sie zusammen halten....
*Mjamm*
... wo hab' ich denn nur... ahhhhhhh da... *mampf*

[sil1966]

Ich habe mich beim Kauf einer Bitterschockolade immer wieder gefragt: "Wenig KH oder wenig Fett?" ----> oder beides? Wo liegt die Prioritaet???

danke fuer infos! silvie

[T-Rex]

Zitat von sil1966

Ich habe mich beim Kauf einer Bitterschockolade immer wieder gefragt: "Wenig KH oder wenig Fett?" ----> oder beides? Wo liegt die Prioritaet???

danke fuer infos! silvie

Da wir hier in einem Low Carb und nicht in einem LowFat - Forum sind und eine Kohlenhydratarme Ernährung anstreben, liegt die Priorität ganz klar auf "möglichst wenig Kohlenhydrate"!!
Wenn Du ein Produkt ergatterst, dass von beidem wenig hat, dann ist das natürlich um so besser, denn Fett bedeutet ja auch immer "kalorieenreich". Allerdings: bei Schokoladen ab 86 % Kakaogehalt ist der Kaloriengehalt nahezu egal, weil Du da ohnehin nicht so wahnsinnig viel von verdrücken kannst, ohne dass Dir schlecht wird oder Du sie über bist
Gruß, T-Rex... (...diese Woche mal ohne Schoki, weil's Ende der Woche in den Urlaub geht )