[Katinka]

Moin ihr Lieben,
ich war die ganze Woche krank, fühlte mich heute wieder fit dafür mit Atkins anzufangen, jedoch habe ich null Bock auf die Phase I, ich hatte mich schon soooo sehr auf die Phase II gefreut, mit mehr Gemüse und Salat, jamjamjam,
und ich war soo gut in Ketose, blöde Magen- Darmgeschichte mit Erkältung,
und nu, ich weiss halt nicht, wie ich anfangen soll!!!
Bitte gebt´mir ne´Anleitung
Und habe diese Woche meine Blut- und Urinwerte überprüfen lassen, der Arzt meinte alles O.K., ausser dass in meinem Urin sehr viel Eiweiss ist, aber meinte, dass wenn ich keine Beschwerden hätte, es nicht so schlimm wäre.
Hat das mit Atkins was zu tun, viel Eiweiss im Urin?
Ich habe keine Ahnung?


Viele liebe Grüße

Katinka

[Simone]

Liebe Katinka!
Ich finde es nicht gut und unter Umständen sehr gefährlich, wenn man sich vor der Dr. Atkins-Diät sich nicht beliest und ein Programm erstellt. Deine Frage zeigt mir, das Du Dich nicht viel mit dieser Ernährungsweise befasst hast. Dabei ist es so einfach das Buch von Dr. Atkins zu lesen. Es ist sehr ermutigend, mit viel Hintergrundwissen für Nichtmediziner und es sind tolle Rezepte darin.
Dr. Atkins erklärt in diesem Buch, dass Mediziner nicht erbaut sind, wenn man Keton (verbranntes Eiweiß) ausscheidet. Das sind nämlich Begleiterscheinungen bei Diabetiker. Wenn dort der Ketongehalt zu hoch ist, ist das sehr gefährlich. Aber aus medizinischer Sicht gibt es Unterschiede über die Ausscheidung von Keton bei Diabetiker und uns Atkins-Fans. Darum sollte man bevor die Diät los geht einen Urintest machen, dass wir sicher gehen können, dass unser Keton nicht von Diabetes stammt. Der Teststreifen muss also hell sein.
Es ist schön, dass es Dir wieder besser geht. Nun kannst Du die Festtage geniessen. Leider kommst um die I. Phase nicht herum. Die braucht der Körper für die chemischen Umstellung. Aber bei dieser Phase brauchst Du nicht auf Salat zu verzichten. Es gibt so viele Sorten, die Du alle kombinieren kannst. Außerdem kannst Du Radieschen, Rettich, pro Mahlzeit 1-2 Scheiben grüne Gurke und Tomaten essen. Garniere es mit ein paar Würfel Fetakäse (nur von Kuh), Käseraspeln und etwas Olivenöl. Etwas mit Salz und Pfeffer würzen und schon hast Du einen leckeren Salat zu Fleisch und Fisch.
Ich empfehle Dir eine Lebensmitteltabelle zu kaufen. Darin sind aufgelistet, wieviel Kalorien, Fett, KH und BE die Lebensmittel enthalten. So findest du viele Sachen, die keine oder wenige KH haben. Es ist erstaunlich, was man alles essen kann.
Ich wünsche dir jedenfalls Mut für den neuen Einstieg. Dein Körper dankt es Dir nicht nur mit seiner Schlankheit, sondern auch mit seiner Gesundheit (Knochen, Blut ect.)
Frohe Weihnachten!
Liebe Grüße Simone!!!

[Terry]

Hallo Katinka,

die Lebensmitteltabelle findest du bei
www.ironsport.de
Schön das du wieder gesund bist!
Wie machst du weiter?
Wenn du magst mach dir morgens Knäckebrot, dann mußt du nicht so viele Eier essen.
Dazu mischt du gemahlene Mandeln, Leinsamen und evtl. Sojaschrot und Sojamehl mit ein wenig Salz oder Brotgewürzt, machst dir von der Mischung 2-3 EL in eine Tasse, dazu Wasser und streichst die Pampe auf Backpapier. Das bäckst du in der Microwelle, schmeckt super!
Das kannst du auch nur aus Leinsamen machen, unterstützt die Verdauung.
Oder du machst dir Waffeln. Rezepte findest du im Rezeptteil.

Mittags darfst du Fisch und Fleisch wie immer, dazu dunkelgrünen Salat, Blattspinat (passt gut zu Wildlachs), Blumenkohl, Broccoli.
Sieh bei Ironsport nach was wieviel KH hat und es kann nichts schief gehen.
Gänsekeule, Entenbrust....dazu nicht angedicktes Rotkraut.
Ich hoffe du bist jetzt wieder auf dem rechten Weg und wünsche dir ein frohes Fest!

[Katinka]

Hallo ihr Lieben,

danke für eure Antworten. Also ich lese schon über Atkins, ich habe das Buch " die neue Atkins - Diät ", und ich habe noch nicht gelesen, dass Ketone Eiweiße sind. Habe mir auch das von Lutz " Leben ohne Brot " geholt, um die chemischen Prozesse zu verstehen in meinem Körper, aber ich habe da nie rausgelesen, dass Ketone Eiweiße sind. Ich habe das so verstanden, dass Ketone Fette sind. Wahrscheinlich habe ich es nicht kapiert.
Dass ich in der 1.Phase schon Gemüse darf weiss ich, aber ich habe Atkins Phase I Hardcore gemacht, also kein Gemüse, keine Kohlenhydrate, ich habe für die Verdauung sehr viel getrunken 4-5 Liter, Leinsamen gegessen und viel viel gebadet, jeden Abend mit Wärmflasche ins Bett und natürlich Vitamine.
Ich habe sehr auf meinen Grundumsatz geachtet, ich habe teilweise sehr viel Fette gegessen, habe trotzdem abgenommen. Und ich muss dazu sagen mein Körpergefühl war echt super. Ausser dass ich mich ab und zu "auf Drogen" gefühlt habe. Ich denke das war die Ketose. Und meine Schwindelgefühle denke ich haben mit meiner Ketose und der schnellen Fettverbrennung zu tun gehabt.
Aber natürlich werde ich jetzt Gemüse essen, denn die ausreichende Disziplin habe ich jetzt nicht für die Hardcore-Variante Phase I.
Vor allem steht Weihnachten vor der Tür. Da werde ich da und dort schon meine Nüsse knabbern. Die darf ich nicht in Phase I, aber ich werde nach Sylvester strenger mit mir werden.
Danke nochmals für eure Antworten. Lasst euch es schmeckhaft gehen.
Euch ein besinnliches Weihnachtsfest und lasst euch mal hören.

Katinka