Phase II (wie geht es weiter?)

Ist ja richtig , ich habe letztens auch Bratwürste ohne Zuckerzusatz gefunden
(abgepackt) aber erstens schmeckten die Dinger recht süß ( warum ) und dann flog ich sofort aus der Ketose.
Ich glaube jetzt nicht mehr immer was da so auf der Packung steht - gehe
lieber auf Nummer sicher und kaufe keine Würste mehr.
Das gleiche Spielchen mache ich z.Zeit mit Fisch aus der Dose , da steht drauf
das Süßstoff drin ist aber wenn ich das Zeug mal esse zeigt dann abends der Ketosestick nur eine sehr geringe Verfärbung an.

Das beste Lebensmittel für mich sind Hänchen (Keulen,Flügel) , wenn ich die
den Tag über esse bin ich abends immer voll in der Ketose !
Aber das ist sicher bei jedem anders.

Hallo Leute,
ich hab da ein ernstes Problem wo ich euch mal um Rat fragen wollte. Hab die zwei Wochen Einführung von Atkins mit 3 Kilo weniger nun hinter mir und habe nun langsam Erdbeeren meinem Speiseplan hinzugefügt und bin noch zum Glück in Ketose.
Vor Atkins habe ich wahnsinnig gerne die roten Heringsalate gegessen und leider zu meinem Entsetzen festgestellt das sie Zucker enthalten, ALLE Sorten!!!! Ohne Ausnahme!!!
Da jetzt Phase II begonnen hat, wollte ich nun mal horchen ob man die Dinger trotzdem essen kann, weil eben sehr wenig KH drin sind. Ansonsten esse ich sowieso keinen Zucker mehr und achte da sehr penibel drauf, ausser bei Wurstwaren wo an zehnter Stelle mal Süssstoff oder Glucose oder Zucker erwähnt wird.
Aber diese Salate fehlen mir total!!!!!! :´-(
Vielleicht kennt ja einer von euch ein Rezept wie man diese Leckerei mit Rote Beete und Co nachmachen kann.

LG

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Queenie

1,64m
Start: 68,7 kg
18.2.05: 66,4 kg (Körperfett 28,7% Körperwasser 53,4%)
23.2.05: 67,4 kg (28,8 % - 53,4 %)
25.02.05 : 66,7 kg (28,4 % - 53,7 %)
28.02.05 : 67,2 kg (28,5% - 53,5%) Keine Ketose mehr
1.03.05 : 67,0 kg (28,7 % - 53,5%) immer noch nicht in Ketose
13.03.05 : 67,2 kg (28,4 % - 53,7%) ich werd nicht schlau draus.....Ketose wieder minimal aber da...
10.05.05 : 64,5 kg

Warum machst du dir den denn nich selber ohne Zucker?? Hat mein Opa früher immer gemacht

Such dir Heringsfilet am besten Sauer eingelegt

Die Filets abtupfen (ggf falls Zucker in der Marinade war auch abspülen) dann nimmste Sahne Rote Bete Gurken zwiebeln und was immer du noch reinschmeißen willst, machst eine Marinade und schichtest die Heringe in der marinade und läßt das ganze über nacht ziehen und schon hast du deinen Roten heringssalat...

Bis denne
AZI

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Falls wer interesse an Tipps und Tricks rund um Verdauung Leber Darm und Nieren braucht kann in mein Tagebuch Seite 21 nachsehen.

War Rote Beete nicht auch strengstens verboten ?

Rote Beete

Nährwerte:
Kilokalorien: 31 kcal
Kilojoule: 128 kJ
Protein: 1,5 g
Fett: 0,1 g
Kohlehydrate: 5,9 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 2,5 g

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Eleanor Roosevelt
Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben.

01.01.2007 70,3 kg
10.02.07 68,4kg

In Phase1 ist kaum Gemüse erlaubt, in Phase2 dagegen schon. Wir steigern ja jetzt unseren KH Bedarf wieder. Währen viele in Phase1 bei 10KH am Tag bleiben dürfen wir ins Phase2 schon mehr...
Das geht am besten mit KH armen Gemüse wie Blattspinat, alle Blattsalate die richtig dunkelgrün sind, Blumenkohl, Broccoli und versch. Wintergemüsen die obendrein auch noch sehr gesund sind. (www.ironsport.de, dort gibts eine Lebensmitteltabelle von A-Z)
Wißt ihr, dadurch das wir uns an keinen vorgegebenen Punkteplan wie bei anderen Diäten halten können sondern selber austesten wie weit wir gehen können ist es natürlich leicht das Obst und Gemüse immer wegzulassen, dann muß man nicht rechnen. Richtig ist es aber nicht denn die Vitamintabletten ersetzen es nicht völlig.
Zur Erinnerung nochmal:
KH auf 100g

Avocado 0,4
Rhabarber 1,3
Limette 1,7
Brombeere 2,7
Papaya 3,2
Acerola frisch 3,3
Himbeere 4,5
Erdbeere 5,1
Honigmelone 5,8
Sanddornbeeren Fruchtsaft 6,1
Johannisbeere rot 6,6
Holunder 7,4
Heidelbeere 7,5
Kaktusbirne 7,6
Zitrone 7,7
Quitte 7,8
Sternfrucht/Karambole 8,0
Holundersaft 8,3
Wassermelone 8,4
Stachelbeere 8,5
Pfirsich 8,5
Grapefruit 8,6
Aprikose 8,8
Clementine 9,2
Orange 9,3
Pampelmuse 9,3
Satsuma 9,4
Pflaumen 10

Gemüse

Leinsamen geschrotet 0
Pfifferlinge 0,2
Blattspinat gegart 0,4 KH
Avocado 0,4
Champignon gegart 0,5
Sauerkraut 0,6
Bambussprossen gegart 0,7
Feldsalat 0,7
Kopfsalat 1
Chinakohl 1,2
Blattkohl 1,3
Grünkohl gegart 1,5
Schwarzwurzel 1,5
Mungobohnensprossen 1,6
Schnittlauch 1,6
Blumenkohl gegart 1,7 KH
Eisbergsalat 1,7
Broccoli gegart 1,7
Limette 1,7
Gartenkresse 1,8
Oliven 1,8
Bleichsellerie gegart 1,8
Fenchel gegart 2
Sellerie 2
Gurke 2
Spargel 2,1
Zucchini 2,2
Knollensellerie 2,2
Artischocke gegart 2,2
Chiccorree 2,2
Radieschen 2,3
Wirsingkohl 2,3
Blaukraut 2,5
Lauch 2,5
Mangold 2,7
Tomate rot 2,8
Paprika grün 2,9
Bohnen grün gegart 3,0
Porree 3,3
Rotkohl 3,3
Rosenkohl 3,4
Kohlrabi 3,6
Mohrrübe gegart 3,6
Zwiebel 4,6
Misobohne 4,8
Paprika gelb 4,9
Miso5
Sojasprossen 5,1
Rote Beete 5,9
Palmenherz 6,5
Paprika rot 6,7
Petersilie 7,9

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Eleanor Roosevelt
Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben.

01.01.2007 70,3 kg
10.02.07 68,4kg

Hallo Ihr Lieben!
Heute sind meine 2 Wochen vorbei und ich möchte morgen mit Phase 2 beginnen. Ich habe bereits 5kg abgenommen und habe bereits die Hälft von meinem Ziel erreicht. Es ist ein herrliches Gefühl!
Eine Frage habe ich an Euch:
im Atkins Buch steht das ich jede Woche um 5 Gramm erhöhen darf. Ausserdem ist dort eine Sprosse abgebildet, mit welchen Sachen ich beginnen soll. Erst mehr Gemüse,dann Frischkäse, dann Nüsse etc. Aber darf ich nicht morgen schon mit ein wenig Quark oder Mascarpone beginnen und dann nächste Woche das Gemüse nehmen?Oder muss ich mich strikt an die Reihenfolge halten???
Ich habe mich doch schon so auf ein wenig Qurk gefreut. Wie ist das, ich komme kaum auf meine 20 Gramm pro Tag, da ich wenig Gemüse und salat esse. Kann ich dann meine Kh mit Low Carb Brot erhalten??Oder vielleicht sogar Low Carb Kuchen???Ist wahrscheinlich super ungesund,oder???

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Einen schönen Tag noch eure Clara

Atkins-Beginn: 22.01.2007
Startgewicht:79 kg
29.01.2007: 75 kg
05.02.2007: 73 kg
15.02.2007: 71 kg
19.03.2007: 69,8 kg
Wunschgewicht:65kg

Hallo Clara,
du kannst gerne den Quark essen.
Ich kann mich noch an meine Anfänge erinnern, ich war gierig auf Quark und das hat sich bis heute nicht gegeben.
Sei vorsichtig, zu viel Quark bewirkt Stillstand. Empfohlen ist eine Menge von 225g. Lass dafür Käse weg.
Gemüse mußt du trotzdem mit einbauen. Es wäre der falsche Weg weiterhin nur tierische Produkte zu essen, bemüh dich um Ausgewogenheit.

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Eleanor Roosevelt
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