Brötchen Rezept

[chris74]

Hallo.

Habe mir längere Zeit überlegt welche Diät für mich am Besten wäre und bin auf Atkins gekommen. Hoffe es ist auch so gut für mich! Bin in Phase 1.

Habe gelesen das es ein Brötchen-Rezept ohne KH gibt. Finde jedoch den Eintrag nicht mehr.

Hat vielleicht jemand etwas für mich. Habe solches Verlangen nach Brot bzw. Brötchen mit Butter.

Grüße
Christine

[Terry]

http://www.ketose.com/39-backwaren/

Arbeite dich hier mal durch und du wirst am Ende wieder nicht wissen, was du machen sollst, so viele Rezepte stehen da.

Viel Spaß und guten Appetit!

[chris74]

Habe schon viel "schreckliches" über diese Brötchen gehört, aber bin froh das ich das Rezept jetzt habe und werde einen Versuch wagen.

Danke.

Chrisitine

[Terry]

Ganz einfache Variante:

2 Eier, etwas Brotgewürz, ca 70g Mandelmehl (gemahlene Mandeln) und Leinsamen geschrotet gemischt, etwas Backpulver.

Das verrührst du und bäckst es 2 min in der Microwelle.

Es schmeckt nicht wie Brot, aber als schneller Ersatz, um eine Scheibe Wurst drauf zu legen, reicht es.
Wenn es schmeckt, ist das auch nicht gut, dann isst du zu viel