[Fish]

Hallo ihr Lieben,

nach längerer Atkins- Pause bin ich mit Phase 1 wieder dabei und habe 1. einen Tipp und 2. eine Frage

1. Ich habe einen zuckerfreien Getränkesirup entdeckt, der ganz passabel schmeckt. Er heisst "FUN light" und es gibt ihn in gut sortierten Supermärkten (ich habe ihn von EuroSpar).
Er hat nur 0-0,1 g Kohlenhydrate und 2 kcal auf 100 ml zubereitetes Getränk, bzw. 1g KH und 13 kcal auf 100 ml Sirup.
Es gibt verschieden Sorten, aber lecker war für mich eigentlich nur Orange.
Die 0,5 l Flasche kostet etwa 2 Euro und reicht ca. für 5 l.

Probiert doch selbst einmal. Man kann das Zeug bestimmt auch verwenden um irgendwelche Desserts zu machen (zum Beispiel selbstgemachte Götterspeise oder Quarkspeisen für spätere Atkins- Phasen)

2. Nun zu meiner Frage: ich habe beim Lesen im Forum immer wieder festgestellt, dass erfahrene AtkinsianerInnen vor Schweinefleisch warnen wg. Gichtrisiko und geringem Nährstoffgehalt.
Also ich esse auch viel Fisch, Geflügel, Eier, Käse, Gemüse, seltener rotes Fleisch und so weiter aber etwa 3-4 Mal die Woche kommt bei mir auch Schwein in der einen oder anderen Form auf den Tisch, denn erstens mag ich das Zeug und zweitens ist es preisgünstig.
Meine Frage ist nun: ist das zuviel Schwein. Esst ihr überhaupt Schweinefleisch. Zum Thema Gicht sollte ich vieleicht noch sagen, dass ich manchmal bereits leicht erhöhte Harnsäurewerte habe. Ich weiss aber nicht, ob das nicht aktuell mit Atkins vieleicht sogar besser geworden ist.

Erzählt mir doch bitte, wie Ihr das so haltet. Erleuchtet mich.

Liebe Grüße, Eure Fish

[El Greco]

Hallo erstmal!
Die "Schweinischen Warnungen" sind mir auch aufgefallen, und ich handhabe das Ganze genau wie du - ich esse (neben vielen anderen Fleischsorten) auch häufiger Schwein (z.B. in Form von Bratenaufschnitt oder Kochschinken), versuche aber, eher auf Bio-Produkte zurückzugreifen, um wenigstens die Hormonbelastung niedrig zu halten. Ich denke, solange man auch andere Fleischsorten ißt und der Schwein-Anteil nicht zu hoch ist, kann man ruhig zu den Schweinereien greifen.

Durch deinen post hab ich Schweinefleisch mal gegoogelt, und folgendes gefunden:

http://www.beepworld.de/members51/islamru2/sfleisch.htm

Kannst ja mal reinschauen, wenn's dich interessiert - Ist ein interessanter Vortrag, befasst sich aber nicht ausschließlich mit deiner Frage.

Guckst du auch hier: (quasi eine sehr kurze Zusammenfassung des obigen Artikels)

http://www.agenki.de/gesundheits-rat...inefleisch.php

Und für alle, die was zu lachen haben wollen:

http://www.welt.de/politik/article81...ht_schwul.html

[Fish]

Hallo El Greco,

Danke für die Links. Die werde ich mir mal in Ruhe durchsehen.

Bis dann

Fish

Gibt´s vieleicht noch andere Stimmen zum Thema Schweinefleisch?

[Terry]

Nein, es ist alles gesagt. Die Links sind gut.
Wie ihr schon festgestellt habt, besteht das Meiste, was wir an Wurstwaren essen, aus Schweinefleisch. OB Kasseler, Bratenaufschnitt, Schinken oder Salami, Bockwurst, Bifi ....Bacon, Klöpschen.
Gehacktesklops können aus Rinderhack gemacht werden, das eignet sich auch gut zum füllen verschiedenster Gemüse wie Paprika, Tomaten, Zucchini usw. Damit es nicht so trocken ist, gibts zerkrümelten Schafskäse dazwischen. Nicht nur gebratenes und überbackenes Fischfilet ist lecker, auch die Fischsorten in Öl schmecken. Schwein wird doch nur so viel gegessen, weils ständig überall im Angebot ist.

[chilli]

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