Saure Sahne = Sauerrahm?

Reistee · 18.07.2007, 11:05

Halli Hallo,

eine Frage: Was genau ist saure Sahne? (in österreich ist der Ausdruck eher unüblich..) Sauerrahm, Topfen oder…..????

Ich nehme mal an, dass Butter-/Sauermilch in Phase 1 genau so wie Milch tabu sind?

Baba

El Greco · 18.07.2007, 13:39

Jau, stimmt - Saure Sahne ist Sauerrahm und in Phase 1 eigentlich verboten.
In meinem Atkins-Buch steht aber was von 30g Sauerrahm als kleines Extra zwischendrin. Das mußt du selbst ausprobieren, wie du das verträgst - bei manchen Menschen hemmen Milchprodukte dieser Art den Fettabbau.

Reistee · 18.07.2007, 13:48

Dankö

hmm in meinem Buch wird Sauerrahm in Phase 1 als Salatgarnitur angeführt...

aber ja ich werde einfach ausprobieren wie ich drauf reagiere

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