Darf ich soviel Fett wie ich möchte essen?

Darf ich z.B. zum Schnitzel zwei Stück Kräuterbutter?
Oder einfach so Butter mit Salz?
Darf ich zum Kochen soviel Öl wie ich möchte hernehmen?

Wie ich es bis jetzt verstanden habe, darf ich das. Aber einen eurer Beiträge wurde dann wieder erzählt, dass ich bei Fette und öle aufpassen soll. Wie is dass nun?

Wenn Dir das schmeckt...?!?
Warum sollte man einfach nur Butter essen????
Warum willst Du plötzlich Dein Fleisch in der Pfanne schwimmen lassen? Dann kannst Du es doch besser gleich frittieren

Jein. Es geht mal in erster Linie darum, nur gute, d.h. gesunde Fette und Öle (mit viel Omega3-Fettsäuren) zu verwenden.
Eine LC- Ernährumg ist im Normalfall schon fettlastig genug, warum sollte man seine Speisen dann nochmals im Fett ertränken - oder stehst Du da drauf?
Dann mach' es und guck' was passiert. Vielleicht kommt Dein Stoffwechsel damit zurecht, mir würde 1. schlecht werden und 2. wären es zu viele Fettkalorien, d.h. ich finde, man kann seine Kalorieen auch in gesünderer Form zu sich nehmen

Lieben Gruß, T-Rex

P.S.: "dürfen" darf man vieles, aber testen, wie es einem bekommt, muss jeder selber, weil jeder Stoffwechsel anders tickt.

Fett ja, aber wie T Rex schreibt sollte es gesundes Fett sein (dazu zähle ich auch Butter).
Mit der Fettmenge verhält es sich wie mit dem Gewicht.
Bist du sehr übergewichtig kannst du mehr essen weil dein Grundumsatz hoch ist, hast du fast Idealgewicht mußt du mit Fett sparen, logischerweise.

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Eleanor Roosevelt
Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben.

01.01.2007 70,3 kg
10.02.07 68,4kg

Danke für eure Antworten. Werde ich beherzigen. Also ist kräuterbutter ok!

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In meinem Tagebuch könnt ihr unter http://www.ketose.com/dein-low-carb-...10-4-07-a.html schmökern.

Jepp, im Grunde schon, was Fett angeht, aber Kräuterbutter enthält ja auch Salz. Da musst Du mal ein bisschen beobachten, ob Du zu Wassereinlagerungen neigst. Viele hier haben mit gut gewürzten Speisen diesbezüglich Probleme.

Gruß, T-Rex

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Nochmal zur Butter:
Meine alte Schwiegermutter sagte, als ich frisch verheiratet mal die ganze Familie auf gesunde Pflanzenmargarine umstellen wollte, Butter hat Vitamin A und schmeckt obendrein, so viel nimmt man ja davon nicht, ich sollte sie auf dem Speiseplan lassen.
Das habe ich beherzigt und bis heute essen wir Butter. Es gibt Sorten die haben so einen feinen Geschmack, ich möchts echt nicht missen.
Sahne essen wir ja auch und nichts anderes als das Fett aus der Sahne ist Butter.
Viel schlimmer finde ich Bratfett.
Wenn ich mir etwas brate lege ich es anschl. immer auf Küchenkrep und lasse das Fett aufsaugen. DAS will ich nicht mitessen denn das ist wirklich wertlos.

Kräuterbutter selbst gemacht:

Mit dem Pürrierstab
Knoblauch, Zwiebel, versch. Kräuter wie Petersilie, Dill und Schnittlauch zerkleinern, Butter dazugeben und verrühren. Salz muß nicht sein.
Alles auf Frischhaltefolie geben, zusammenrollen und ggf. einfrieren wenn man gleich mehrere Stücken gemacht hat.

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Da hat unsere geniale Terry mich doch mal wieder auf eine Idee gebracht.
Ich mache die Knoblauchbutter auch so wie du. Demnächst werde ich sie nachdem zusammenrühren in Eiswürfelbehälter füllen.
Dann ist sie gleich Portioniert.
Danke und LG Monika

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Laß keinen Tag vergehen an dem du nicht gelacht.
Denn Gott kann gar nicht sehen wer Trübe Augen macht.



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