Verhältnis frische und getrocknete Kräuter

Hi !

Weiss leider nicht in welches Forum das kommt.
Ich brauche mal ein paar Verhältnissmäßigkeiten seitens diverser Kräuter.
Und zwar würde ich gerne wissen wieviel z.B. 1 Bund frische Petersilie in Gramm gerockneter (Glas) ist bzw. wie viel Gramm sind überhaupt 1 Bund ?
Ich würde mich sehr über einige Aufschlüsselungen seitens der Käuter freuen.

z.B.:

1/2 Bund Basilikum = ??? Gramm Gestrockneter
1 Bund Petersilie = ??? Gramm Getrockneter
u.s.w.


Die Liste kann bei Interesse selbst von euch fortgeführt werden.




KlausK

Ähm... wozu?
Hallo Klaus - meinst Du nicht, man sollte die Kirche im Dorf lassen und nicht päpstlicher als der Papst werden?
Was bezweckst Du mit so einer Vergleichsliste? Willst Du ernsthaft Deine Würzmittel/ Kräuter abwiegen??
Du benutzt im Schnitt doch nur ein paar Blättchen und ißt die trockene Petersilie nicht als Hauptmahlzeit... oder hab' ich da was verpasst? Ich mein, das hier ist doch hier ein LC -Forum und kein Vegetarier- Club...
Sorry, dass ich hier wild drauf los plappere, und keine qualifizierte Antwort auf Deine Frage liefere, aber ich musste meiner Irritation, Erstauntheit Luft verschaffen
Im Grunde sollte nur eins klar sein: alles, was getrocknet ist (vor allem Obst) hat mehr Kohlenhydrate als die frischen Sachen.
Und irgendwie habe ich auch noch in Erinnerung, dass man in P1 die Finger von der Petersilie, vor allem aber vom Basilikum (!!) lassen sollte.

Gruß, T-Rex

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