Grüss Gott....

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Liebe Chilli (=das ist aber auch ein ungemein süsser (und zugleich scharfer) Nick),

Danke für Deine aufmunternden Worte; Du bist ja voller Enthusiasmus!

Tja, ich mache das jetzt seit Freitag u. mir geht´s auch ziemlich gut; nur zu meinem regelmässigem Training (=ist nichts besonderes, nur vier mal wöchentlich jeweils 70 Minuten am Hometrainer radeln) muss ich mich mehr zwingen; da fehlt mir irgendwie der Kick;
leider habe ich bisher trotzdem noch nicht so richtig mit Aktins Phase 1 angefangen; zwar wollte ich es schon am Montag, aber ich ass dann Käse u. Mascarpone.

Dass es die KH´s sind, die uns aufblähen das ist - so finde ich - kaum mehr zu übersehen; einge Autoren haben das ja schon vor Jahren behauptet; Atkins, Wandmaker, Lutz...; aber trotzdem erscheint es mir so, dass es keine echte, fundierte Erklärung dafür gibt. Sind es wirklich nur die fehlenden Heisshunger-Attakcen? Also ich habe eine Ess-Störung, binge-eating u. ich esse zwanghaft; Appetit habei ich eigentlich immer...; mal schauen, wie das bei mir anschlägt.

Schade ist, dass so gut wie alle Wurst-Produkte mit einer Art von Zucker sind; ich versteh nicht genau, warum. Esst Ihr das trotzdem? Sind das nur verschwindend geringe Mengen, beispielsweise durch Gewürze usw.? Ich habe mir vorgenommen, mal bei Neuburger - ein Leberkäse-Hersteller - nachzufragen, warum das so ist. Ich freue mich schon drauf, wenn auch bei uns der Lebensmittel-Handel mal auf den Low-Carb-Zug aufspringt.

Ciao
DIE blechdose