Sonnenblumenbrot/Körnerbrot??

*BecauseOfYou* · 21.01.2007, 19:44

Ich habe in einem I-net-Shop eine Backmischung für Sonnenblumenbrot und Körnerbrot gefunden, wo das fertige Brot pro Scheibe nur 1 KH hat.

Jetzt meine Frage: Darf ich das Brot essen, wenn es einen so geringen KH Gehalt hat? Oder ist das in Phase I trotzdem nicht erlaubt?

Simone · 23.01.2007, 09:27

Hallo liebe feles!
Ich weiß was für ein Brot gemeint ist. Ich habe es im I-Shop auch schon öfter bestellt. Die Scheibe hat wirklich nur 1 KH, weil es aus Walnuss- oder Mandelmehl ist. In Phase I sollte man dieses Brot auf keinen Fall essen, aber nach her kann man sich davon 1-2 Scheiben am Tag leisten. Es ist sehr teuer, darum esse ich es nicht jeden Tag, sondern geniesse es nur alle 14 Tage. Leider kann man dieses Brot schlecht lagern, es wird Innen ganz weich nach 3 Tagen. Darum schneide ich es in Scheiben und friere es ein. Lecker schmeckt die Haselnusscreme, die es dort auch zu kaufen gibt. WICHTIG, dass Brot nur im Backofen backen!!!
Also liebe "Because of you", stehe Deine I. Phase durch und dann kannst so viele gute Dinge essen. Wie feles sagt, schau in das Rezeptteil, dort wirst Du pfündig. Hast Du das Atkinsbuch gelesen? Hier ist die Empfehlung dazu ganz groß!!!
Liebe Grüße Simone!!!

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