Nudeln aus Sojamehl für Phase 1 ?

Huhu ihr lieben. Hab ja nun schon länger nichts mehr von mir hören lassen. Habe etwas Atkinspause getätigt und mein Gewicht von 111 kg auf 105 kg halten können

Nun hätte ich eine Frage, ich möchte wieder neu anfangen in den nächsten ein bis zwei Wochen. Bei meinem letzten Atkinszug merkte ich das mir Nudeln unheimlich gefehlt haben.. alles andere war "relativ" egal.

Jetzt habe ich in einem Buch ein kleines Nudelselbstmachrezept gefunden und zwar folgendes:

59. Nudeln
Zubereitung
1/3 Tasse Sojamehl
1/2 Tasse Wasser
3 Eier

Alle Zutaten im Mixer rühren, bis der Teig glatt ist. Den Teig in Port. von je 3 EL. möglichst dünn ausbacken.

1 EL. RAPSÖL Ca. 2,1 g KH Gesamt

Nun ist meine Frage, ist das tatsächlich Atkins Phase 1 tauglich und vor allem woher bekomme ich denn am besten Sojamehl was für auch etwas grössere Mengen einigermassen günstig ist und natürlich gleichzeitig nur gaaaanz wenige KH`s hat ?

Ich wäre über Hilfestellung sehr dankbar

Liebe Grüße die süchtelnde

Shaney

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~Vergiss nicht das jede schwarze Wolke
eine dem Himmel zugewandte Sonnenseite hat~

schön das du wieder dabei bist...
ich hab mal Sojamehl bei Hohenheim angeschaut...

das ist auf 100g Mehl...
schaut klasse aus....
bei Ebay bekommst du ganz günstig...
aber man sollte Sojamehl eigentlich nicht zu 100% verwenden...
ich lese da immer das sei für den Körper zu belastend..
viellecht kann mans mit Eieißpulver mischen...
aber wenn das ginge? da hätte sicher schon jemand erfunden *smile

ich hoffe ich konnte dir helfen

Grüßle

GINA

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Genieße stets den Augenblick,
denn auch die Ewigkeit besteht aus Augenblicken.


06.07.2004 = 106,9 Kg Start

9.04.06 79,4 kilo
dazwischen wieder auf 83..wegen Cortison
19.07.06 77,9 kg
23.10.06 74,2 kg*freuhüpf
18.12.07 69,00kg
die total happy Gina..

Tagebuch

Vorher2004-jetzt2006-Bild


noch ein Bild 24.1.07

wer Schmetterlinge lachen hört,
der weiss wie Wolken schmecken

Es gibt unterschiedliches Sojamehl, das hat was mit der Fettstufe zu tun.
Du kriegst es im Reformhaus, in Bioläden...
Auf der Verpackung steht wieviele KH drin sind. Ich hab vor kurzem welches für eine Freundin mitgebracht, das hatte weit mehr KH als in den Tabellen angegeben ist. Du solltest also immer auf der Verpackung nachsehen.
Guck mal drauf wenn du Glasnudeln siehst, ich meinte letztens gelesen zu haben das die auch wenig KH haben.

__________________
Eleanor Roosevelt
Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben.

01.01.2007 70,3 kg
10.02.07 68,4kg

Wir haben hier in der Nähe glaube ich keinen DM aber im Kaufland müsste es doch sowas auch geben, muss ich mal schauen. Glasnudeln habe ich zwar zuhause, allerdings steht da nichts mit bei was für Inhaltsstoffe Nicht tragisch, ich werde noch etwas recherschieren bevor ich wieder aufspringe..

Hält man es für möglich, ich sehne mich quasi nach Atkins, sogut ists mir damit ergangen. Allerdings waren meine Eltern da und haben jede menge Non-Atkinstaugliche Dinge bei mir im Kühlschrank hinterlassen *grmpf* nun muss das erst noch weg, dann kann angefangen werden-wegschmeissen muss ja nicht sein. Ketostix habe ich noch über, jede Menge Leinsamen und Mandelmehl ist auch noch da. Und was noch viel wichtiger ist, ich habe jetzt ne mikrowelle *schmacht*

Vielen Dank euch zweien!

Grüßle

Shaney

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~Vergiss nicht das jede schwarze Wolke
eine dem Himmel zugewandte Sonnenseite hat~

Du, es ist schön das du wieder hier bist :-)
Mit den Dingen in deinem Kühlschrank kannst du doch mal eine Party schmeißen :-)

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Eleanor Roosevelt
Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben.

01.01.2007 70,3 kg
10.02.07 68,4kg

Nur zu dumm da ich euch dafür nicht einladen kann Hätt euch alle gern mal bei mir gehabt *zwinker*

Ich freu mich aber auch. es hat einfach gutgetan und ich denke, das wird es wieder tun. vor allem weil ich ja auch nicht mehr allzuweit entfernt bin von meinem ersten ziel was 20-25 kilo war.. 10ne davon habe ich ja bereits

So ich wünsche allen eine gute nacht *winks*

Shaney

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~Vergiss nicht das jede schwarze Wolke
eine dem Himmel zugewandte Sonnenseite hat~

von wo aus BadenWürttemberg bist du denn?...
ich bin ja auch aus dem Ländle

Grüßle

GINA

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denn auch die Ewigkeit besteht aus Augenblicken.


06.07.2004 = 106,9 Kg Start

9.04.06 79,4 kilo
dazwischen wieder auf 83..wegen Cortison
19.07.06 77,9 kg
23.10.06 74,2 kg*freuhüpf
18.12.07 69,00kg
die total happy Gina..

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noch ein Bild 24.1.07

wer Schmetterlinge lachen hört,
der weiss wie Wolken schmecken

Dann sagt dir sicher Pforzheim oder Calw etwas.. dort auf dem ländlichen in der Nähe Also quasi nördlicher Schwarzwald

und duuuu ? *neugier*

Grüße

Shaney

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