Eisen und Käsemenge

Joris · 01.10.2006, 19:30

Hallo Ihr Lieben,

im neuen Atkins-Buch steht, dass das Vitaminpräparat kein Eisen enthalten sollte. Ich habe mir eins gekauft, bei dem ich dummerweise erst Zuhause gesehen habe, dass natürlich doch Eisen drin ist. Kann mir jemand sagen, warum kein Eisen enthalten sein sollte und was passiert, wenn doch welches drin ist?

Und dann noch eine Frage zum Käse: Warum ist die Menge in der 1. Phase auf höchstens 110 gr. beschränkt. Ich habe bspw. einen Gouda gefunden, der - zumindest laut Packung - 0 KH hat. Woran liegt es dann? Und wie geht es in der 2. Phase weiter? Aus dem Atkins-Buch werde ich nicht schlau. In der 2. Phase steht nur was von reiferem Käse, aber keine Mengenangaben mehr. Darf man dann uneingeschränkt?

LG, Joris

Terry · 01.10.2006, 21:34

Käse hat Unmengen Kalorien, deshalb ist der beschränkt.
Guck mal in der Lebensmitteltabelle was 100g Pute oder Hähnchenbrust haben und was 100g Käse hat.
In Phase2 stehen keine Mengenangaben weil die von P1 noch gilt.
Eisen sollte nicht unkontrolliert genommen werden, ich vermute deshalb steht das so im Buch (um auf Nummer sicher zu gehen).
Wenn du so ein Multipräparat ist bestimmt nicht viel Eisen enthalten und du kannst diese Packung bedenkenlos nehmen.

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