[Linda]

Hallo,

Was kann mann alles ( außer Eier ) in Phase I zum Frühstück essen ? Ich habe den Tag mit 1 Minisalamie begonnen, die aber gleich wieder postwendend zurück kam ( ausgebrochen ) Was gibt es noch für Alternativen ?

[D@ni]

Hallo Linda,

zum Frühstück nehm ich mir manchmal ein Leinsamenknäcke mit und drauf lege ich eine Scheibe Käse oder Wurst. Manchmal nehme ich einfach auch nur eine Packung Salami mit.

[Sabrina]

Wie wärs mit 2 kleinen Pfannkuchen aus:

- 2 mittelgroße Eier
- Spritzer Süßstoff
- 2 EL EWP neutral (oder auch mit Geschmack wie Erdbeere, Vanille, Schoko... haben allerdings mehr KH´s)
- 100 ml Sojamilch von Alpro-Soja 0,1 g KH

Dürften so 2-3 g KH sein für das Portiönchen.

Oder einfach ein paar Schnittchen Käse pur wenn dir das zu extrem fürs Frühstuck ist schließ ich mir meiner Vorrednerin an mach dir Leinsamenknäcke aus gemahlenen Leinsamen und Wasser in der Mikrowelle. Aber nicht zu lange backen, sonst schmeckt es bitter.

Wenn du zu Phase II fortgeschritten bist könntest du eine kleine Schüssel Quark essen, angereichert z.B. mit zwei, drei Erdbeeren oder nur Buttervanillearoma (ich nehm das zum Backen von D. Oetker), oder ein paar Spritzer Zitronensaft und Flüssigsüßstoff? Meine neueste Entdeckung ist Quark mit Kokosflocken und Süßstoff - schmeckt auch super lecker.

Ich hoffe ich konnte dir etwas helfen.

Lieben Gruß
Sabrina

[Linda]

Danke für eure Ideen Ich werds morgen einfach mal ausprobieren