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25.06.2004, 07:59
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Die Phase I (was darf ich?)
1. Phase Dauer ca. 14 Tage.
In der ersten Phase sollte möglichst auf alle Kohlenhydrate verzichtet werden. Da es, mit Ausnahme von Fleich kaum Lebensmittel mit O KHs gibt, werden ca. 15 – 20 g KH pro Tag akzeptiert. Diese Phase soll den Körper in die Ketose zu bringen. Uneingeschränkt konnen folgende Lebensmittel jetzt verwendet werden: FLEISCH : Alle Arten mit Ausnahme von Innereien FISCH : Alle Arten von Fisch GEFLÜGEL Alle Arten von Geflügel KÄSE : Hartkäse mit mindestens 50 % Fettgehalt. Kein Fettreduzierter Käse, KEIN Schmelzkäse!! EIER : In allen Variationen, uneingeschränkt. MEERESFRÜCHTE : Alle Arten von Meeresfrüchten. GEWÜRZE: Sind uneingeschränkt erlaubt. Nach den neueren Büchern von Atkins ist auch Gemüse innerhalb der 20 KH-Grenze, sowie Salat erlaubt. Atkinsjünger der alten Schule, verzichten meisst darauf. GÖTTERSPEISE MIT SÜßSTOFF GETRÄNKE: Wasser Minerallwasser Entkoffeinierter Kaffee Tee (ohne Zucker) Klare Brühe Geändert von B.E. (22.11.2004 um 07:03 Uhr).            |
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