Anfänger-Eindrücke und -Fragen the 100th

Aaalso, erstmal ein herzliches Hallo von mir an die Belegschaft :-)

Ich möcht an dieser Stelle mal etwas meine Eindrücke und Erfahrungen der ersten Tage (und davor) schildern.

Und zwar: Alles fing an, als ich noch woanders arbeitete. Dort war Atkins irgendwie Gesprächsthema Nummero Uno, was mich dort schon ziemlich genervt hat Problem ist einfach, dass eine Batterie von Menschen die im Kollektiv Packungstexte lesen, wie bei jeder Diät, einfach an die Substanz geht. Damit gerechnet, dass ichs selber tun würde, hab ich garantiert nie.

Dann ein paar Monate später wurd ich mehr und mehr unzufrieden mit mir selbst. Ich weiss von mir selbst, dass ich ein reiner "Langeweile-Futterer" bin, was aber der Langeweile keinen Abbruch tat.

Noch etwas später fing dann ein Kumpel mit der Atkins-Diät an und ich war nach 4 Wochen echt überrascht: schon nach diesen 4 Wochen hat man es ihm angesehen, dass er im positiven Sinne abgenommen hat und ich wurde neidisch. Zumal er noch davon schwärmte, wie unproblematisch das ist und wie lecker es sein kann. Also entschloss ich mich auch dazu.

So, also hab ich am Montag, den 07.03.2005 (vorgestern :-P ) damit angefangen. Und heute, zwei Tage danach, schon über zwei kg weniger auf den Rippen *freu*

Aber nochmal etwas weiter ausgeholt:

Am Montag fing ich damit an, mir simplerweise Bratwürstchen zu machen Hab irgendwie nicht so viel Zeit zum Kochen, bzw. nehme mir sie nicht, und da ich mit Atkins-tauglichen Rezepten erst noch warm werden muss, hab ich halt mit sowas angefangen. Nur fiel mir auf... egal wie gern ich Bratwürstchen esse, so fast ohne Beilage hing mir schon die zweite zum Hals raus. Also ass ich auf den ganzen Tag verteilt 3 1/2 Bratwürste und es war eigentlich okay... hatte irgendwie gar keinen Appetit, dadurch dass mir die so zum Hals heraushingen. Getrunken hab ich ein paar Schlucke Orangen-Brause vom Penny (Kalorienreduziert, also ohne Zucker, und mit 0,3g KH auf 100ml) und dann eigentlich nur Leitungswasser getrunken... abends dann eine Flasche Mineralwasser.

Naja... Abends dann hab ich ein Kasseler mit Sauerkraut (vom Vortag) gegessen und, ich gebe es zu, ich konnt mich nicht zurückhalten: Hab im Glauben, man könne ein paar Nüsse gleich welcher Sorte essen, ab und zu zu ner offenen Dose Cashews vom Aldi gegriffen. Waren aber Gott sei Dank nicht so viele... vielleicht zehn ganze Kerne.

Den Abend hab ich mich ziemlich mit Appetit und teils auch Hunger rumgeplagt...

Am nächsten Mittag (ich ess morgens nur ganz selten was) hab ich mir dann Bouletten gemacht. Aber irgendwie... haben sie nicht geschmeckt, obwohl ich die sonst immer hinkriege. Weiss gar nicht was ich da falsch gemacht habe, kann doch nicht nur am fehlenden Brötchen/Paniermehl liegen, oder? Naja egal. Hab ich zumindest über den Tag verteilt so gegessen... abends dann Rührei (und wieder den Geschmack verkackt, hatte keine Zwiebeln da *lol*, aber war okay) und ein scharf gewürztes Putenschnitzel mit ganz dünn Tomatenmark (glaub auch vom Penny, Zutaten: Tomaten und Salz, nix anderes) als Ketchup-Ersatz.

Am zweiten Tag aber schon, hab ich was echt krasses bemerkt: Mich hats Essen kalt gelassen Ich hab wirklich nur zum Hunger-Stillen gegessen, hatte gar keine Lust aus Langeweile zu futtern. Und das Wasser, das mich am ersten Tag noch regelrecht angek*tzt hat, hat mich am zweiten Tag gar nicht gestört.

Tja... und heute, mal gucken. Noch hab ich nur etwas Rest-Rührei von gestern gegessen, aber verspür auch nich gross Hunger.

Von Montag abend bis heute morgen, also in eineinhalb Tagen etwa, waren das nu schon 2kg im Übrigen... echt beeindruckend. Wobei ich nicht weiss, ob das durch mangelnde Nahrungszufuhr kommt oder schon jetzt an der Ketose liegt. Aber so oder so, es funktioniert prima und ich fühl mich nichtmal schlecht dabei *g*

Was mich allerdings noch etwas wurmt... ich weiss auch gar nicht, woher ich irgendwie Sosse oder Dip oder ähnliches kriegen soll, der schmeckt und das ganze nich so trocken sein lässt... habt Ihr da vielleicht Ideen, die ohne Reformhaus oder ähnliches zu bewerkstelligen sind? Muss doch irgendwas geben... denn so kann man zwar eigentlich viel essen, aber man isst ja dann vor allem nich so viel, weils halt alles sehr trocken ist irgendwie... bzw. halt wirklich sowas wie Ketchup fehlt.

Naja. Auf jeden Fall erstmal: Prosit

erstmal willkommen in unserem forum!

solltest dir mal bitte die liste für phase I anschauen...

http://www.ketose.com/atkins-diaet-phase-i/25-die-phase-i-was-darf-ich.html

...du kannst senf zum fleisch essen, oder selbstgemachtes ketchup...

http://www.ketose.com/sonstiges/1710-ketchup.html

das wird zuviel! kannst das rezept reduzieren, hält ja nicht besonders lange im kühlschrank. uind zuviel tomaten und zwiebeln (wegen den kohlenhydraten) sind für phase I nix!! also nicht massenweise verdrücken, okay!?

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Liebe Grüße, Marcie


START MIT SOUTH BEACH:
Sonntag, 17.Juni 2007
Anfangsgewicht: 93,0 kg
ZIEL: erst mal 80 Kilos

ah, das ketchup-rezept sieht doch schonmal brauchbar aus :-) danke für die schnelle info :-)

Hallo ramba,

na deine Ernährung ist ja wirklich ein bisschen trocken.
Ich eß gern zu den verschienen Fleischsorten auch verschiedenen Salat,
angemacht mit Sahne und Kräutern, oder Öldressings. Dann ist das ganze schon mal nicht mehr so trocken.
Und wenn ich ein bißchen Soße brauch, nutz ich manchmal Knorr-Hühnerbrühe (pulver) oder Gewürzsalz und dazu Sahne. Wenn man das zusmmen vorsichtig in den Bratenfond rührt, hat man wenigstens ein wenig Soße. Und in Phase II darf man ja auch schon ein wenig Wein in den Bratenfond kippen, einköcheln lassen, Sahne und Gewürz dazu, fertig. Aber immer nur ein wenig.

Viel Erfolg noch!!!

Lola

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1,66 cm, 41 Jahre

22.02.05 ......... 63,1 kg
07.06.05 ......... 57,2 kg
09.01.06 ..........61,0 kg