Eiweiß-Fett Verhältniss???Nix versteh...?

Hallo, alle zusammen!
ich bin noch ein Anfänger der Ätkins-Diät und gestern erst angefangen, nu hab ich hier im Forum schonmal ein wenig geschnuppert und lese öfters was daon, das der Fettgehalt bei 70% und der eiweissgehalt bei, ähhhh, hm, öhm ich glaube 40% (?) liegen sollte oder so. Bitte haltet mich nu nicht für blöde, aber ich frag lieber hier mal nach!:In welchen Produkten ist denn zum Beispiel mehr Eiweiss als und umgekehrt, also ist in Fleisch mehr Eiweiß oder mehr Fett? In Eiern ist klar, ich nehme an Eiweiss?
Kann mir das mal einer genau erklären??? Bitte bitte!
Vielleicht auch ein paar Beispiele nennen, ich bin nämlich ein absoluter Fleischfresser, ich kann ja mal tippen, was ich gestern und heute so gegessen habe, bin seit diesen Dienstag dabei,also:
Dienstag:Frühsück: ein entcoffeinierter Kaffee ohne alles
Mittags:4 Eier als Rührei mit Speck
zwischendurch 1 Stück Fleischwurst,ca.50g
Abends: 100g Salat mit Dressing (wenig Kohlenhydrate)
ca. 4 Schnitzel, ich schätze so 400g Fleisch gesamt, ausgerechnet habe ich auf alle Fälle unter 20g Kohlenhydrate
ach ja jede Menge Wasser getrunken!
Mittwoch:2 Tassen
Kaffee mit Süßstoff und ein Teelöffelchen Vollmilch geht nicht ohne , weil ich jahrelang Kaffee mit Milch und Zucker trinke
1 Stückchen Schnitzel vom Vorabend
Mittags: 2 kleine Schnitzel von Vorabend und 2 Spiegeleier mit Speck
Dessert 20 g Gouda
zwischendurch Früchtetee mit Süßstoff
Abends: 100g grüner Salat, Tzatziki bestehend aus 1 Becher saurer Sahne, 1 Schuß Öl, 1 Knoblauchzehe, Salz+Pfeffer,etwas Gyrosgewürz
Ja und dann hab ich sage und schreibe 500g Putengyros (frisch) von Lidl verputzt(hatte Hunger!!!)

war das okay oder habe ich zu viel gegessen um abzunehmen???
Viel Wasser trinke ich allerdings , momentan so 3 Liter täglich und Tee, wie gesagt ich brauche vile Fleisch, ich mag es halt so gerne. Kann das so was werden? Ich bedamke mich jetzt schon recht herzlich für alle antworten und hoffe ihr könnt mir helfen!
Üteken

Hallo Üteken!
Herzlich willkommmen in diesen freundlichen und lustigen Forum!
Bis auf das Dressing und die Saure Sahne, siegt Dein Essensplan schon richtig gut aus und es ist nicht zu viel! Schau mal dazu im Forum Bei Atkins Phase 1, da stehen die erlaubten Lebensmittel!
Ich lasse Dir mal einen Link hier, damit erfährst Du alle wichtigen Daten (kcal, KH, Fett, Eiweiß und die Prozente uvm..) http://www.uni-hohenheim.de/~wwwin14...bensmittel.htm

Gib einfach ein was Du suchst oder was du gegessen hast ud drücke auf abschicken, dann bekommst du die Auswertung!
Ich wünsche Dir viel Erfolg bei Deiner Abnahme!

Liebe Grüße,
Sabine

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127,0kg: 11.09.04 START

104,0kg: 26.07.05

96,3kg: 25.12.05

78, 0 kg 18.09.06

74,3 kg 01.10.06

71,0

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-56,0 kg

Vorher-und aktuelles Bild!!!
http://www.ketose.com/dein-low-carb-tagebuch/820-gluehwuermchens-tagebuch-post26896.html#post26896

Es gibt wohl zwei verschiedene Auffassungen was das Fett Eiweiß verhältnis betrifft, einma 70-30 und einmal 60-40 als verhältniss

Ich selbst habe gute Erfahrungen mit 50-50 und 60-40 das läßt sich locker mit dem Essen von Fleisch und Geflügel erreichenbei der 70-30 Variante ist schon ein wenig "tricksen" gefragt, ich krieg es auf jeden Fall nicht...

Im Endeffekt sieht es so aus, das du selbst testen Mußt was bei dir am ehesten geht und bei welchen Verhältnis du am besten abnimmst

Jeder Mensch ist anders und verwertet auch die Nahrung anders. und so wie du deine KH Schwelle finden mußt, mußt du auch versuchen dein Fett-Eiweiß verhältnis zu finden...

Bis denne
AZI

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Falls wer interesse an Tipps und Tricks rund um Verdauung Leber Darm und Nieren braucht kann in mein Tagebuch Seite 21 nachsehen.

Hallo Sabine und Hallo Azi!
Vielen Dank für die Antworten. Also wenn meine Waage mich nicht täuscht, dann habe ich schon 2KILO (!!!!) abgenommen in 2 Tagen Atlkins! Gibts das? Kanns nicht glauben...
Du, Sabine, wie meinst du denn das mit der sauren Sahne? ich dachte, es wäre in Phase 1 erlaubt? Irre ich mich etwa?Mit den Dressing ist klar, das nehme ich jetzt auch nicht mehr, aber ich hatte nix eingekauft, schäm...
Aber saure Sahne?
Und du sagst, es ist echt nicht zuviel, was ich gemampft habe?
Wie kann ich denn jetzt mehr Fett, als Eiweiß zu mir nehmen, hast du nen Tip?
@ AZI: danke für deine Antwort, hast du auch nen Tip für mich, wie mehr Fett, als Eiweiß? Und muss ich mich an meinen Kalorienbedarf halten, denn ich ausgerechnet habe auf 2130 kcal?Ach ich hab sovilele Wissenslücken, ich hoffe es nervt nicht
Ich danke nochmal für Antworten, auch von anderen Atkins-Jüngern!
Liebe Grüße, Üteken, die mit extremen Startgewicht von 135 kilo angefangen ist!

Hi Üteken,
auch von mir zunächst ein herzliches Willkommen.

Ich möchte mal behaupten, dass Dein Fett-Eiweiß-Verhältnis gar nicht sooo schlecht ist

Saure Sahne ist, wie alle anderen Milchprodukte, in Phase I nicht erlaubt. Schau mal, hier findest Du die erlaubten Lebensmittel in Phase I. Wenn Du Deinen Kaffee nicht schwarz trinken möchtest, dann nimm statt der Milch einen Teelöffel Sahne. Das ist in Phase I vollkommen ok. Ein paar TL am Tag sind kein Problem.

Du solltest wirklich alles, was Du gegessen hast, auswerten, dafür hat Glühwürmchen Dir den Link ja schon gegeben. Dann siehst Du auch, ob das mit dem Fett ok ist. Wenn Du wirklich mehr Fett benötigst, dann einfach Salatdressing aus Essig-Öl machen. Dazu am besten Distelöl oder Rapsöl benutzen, die haben die meisten ungesättigten Fettsäuren und helfen so bei Deiner Abnahme.

Wegen Deiner kcal-Zufuhr, nun, da gibt es verschiedene Theorien. Ich persönlich habe mich nie an solchen Dingen wie Grundumsatz oder ähnlichem orientiert. Ich habe einfach ausgetestet bei welcher kcal-Zufuhr ich am besten abnehme.

Wie AZI schon geschrieben hat, bei Atkins muss man viel testen, denn jeder Körper ist anders und reagiert anders.

Das mit den 2 Kilo Abnahme kann übrigens sein, das ist allerdings nur Wasser, das Du bisher verloren hast. Wenn Du aber so weiter machst, dann geht's auch bei Dir bald ans Fett

Als Tipp kann ich Dir nur sagen: Schau Dir die Tagebücher der "älteren" Forumsmitglieder an, aus denen kannst du eine Menge lernen und einige Deiner Fragen werden dort auch sicher beantwortet.

Sonnige Grüße und viel Erfolg weiterhin
Ela

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12.09.04 114,25 kg
(...)
20.02.05 95,75 kg (-18,50 kg)
(...)
08.02.08: Wiedereinstieg
12.02.08: 110,10 kg *autsch*
07.04.08: 102,7 kg