[Bianca]

Hallo Ihr Lieben !

Ich darf demnächst in Phase II wechseln, dazu hätte ich ein paar Fragen:

- In meinem Atkins-Buch gibt es ein Rezept für Erdbeermarmelade. Es besteht aus ein paar Erdbeeren, Götterspeise (sicher superlecker ! ) ... Ich würde die gerne
ausprobieren, frage mich aber, wie lange die wohl haltbar sein wird ?

- Käse und Sahne: Darf ich in Phase zwei jetzt mehr Käse als 110 g und mehr als 4 TL Sahne verbrauchen ? Ich nehme an, daß ich schon mehr essen darf, aber die KH anrechnen muß, oder ?

Momentan fallen mir keine Fragen mehr ein, ist aber sicher nur eine Frage der Zeit !

Ich freue mich auf Eure Antworten !

Grüße !

Bianca

[Bianca]

Servus !

Sehr erfreut, Deine Bekanntschaft zu machen, ********** ! Bitte sag mir ganz schnell, woher Du kommst - bin nämlich auch eine Oberbayerin !
Gebürtige Traunsteinerin, zuletzt wohnhaft in der Nähe von Freilassing !
Jetzt lebe ich schon seit 6 Jahren in der Nähe von Augsburg - die Berge und der Chiemsee fehlen mir ein wenig , aber wir besuchen meine Familie und Freunde so oft es geht ! Freue mich schon auf Deine Antwort !

Ach ja, übrigens danke für die Tipps, so hatte ich mir das schon gedacht !

Noch eine Frage:

Wie sieht's mit Leberkäse, Weißwürscht oder Fleischwurst aus ? Darf man das essen ? Oder sind da irgendwelche Füllstoffe drin ?

Danke für Deine (Eure) Antwort (en) und liebe Grüße !

Bianca

[AZI]

Also wenn ich mich recht an den Geschmack von Weißwürsten erinner, sind die Dinger recht süßlich, ich würd glatt behaupten da iss Zucker drin, Fleischkäse und Co würd ich den Metzger fragen, der hessische ist meist ohne Zucker aber ich weiß nich wie es bei anderen Aussieht, da hat ja jede Region auch ihre Eigenheiten....

Im Brät (fleischbrei aus dem Würste und Co gemacht werden)sind meist keine Füllstoffe drin, es seie denn es ist absolute Billigware, dann kann das schon ma passieren (irgendwo muß das Geld das der Kunde weniger bezahlt ja auch wieder reinkommen), hab demletzt wieder so einen bericht über wurst Fabrik und auch Fleischkäsfabrik gesehen, ist echt interessant...

Bis denne
AZI

[Ottersmile]

Hallo, Bianca,
Fleischkäse und Weißwürste kannste essen ... klaro ...
@Azi, die "süßliche Erinnerung" bei dem Wort "Weißwurst" basierte sicher auf dem süßen Senf dazu *lol

Bianca, schau mal hier , da habe ich eine marmelade geposted, sehr lecker und hält 14 Tage.

Lieber Gruß
Ottersmile

[Bianca]

Hallo !

Vielen Dank für die Tipps. Ich hege nämlich ein bißchen Argwohn gegen den Leberkäse, ich hab nämlich gestern eine dünne Scheibe gegessen und prompt war nichts mehr mit abnehmen. Aber ich darf wohl auch nicht jeden Tag mit Gewichtsverlust rechnen !

Vielen Dank für das tolle Rezept ! Werde ich gleich ausprobieren, wenn meine Marmelade leer ist. Das Rezept aus "Diät-Revolution" kennt wahrscheinlich jeder (Rezept 71). Mal sehen, ob's genießbar ist !

Ach ja - ein neuer Schwung Fragen an Euch:

- Welchen Süßstoff benutzt Ihr ?
- Woher zum Henker bekomme ich anständige Aromen ? Ich kenne nur die aus dem Kaufhaus, Butter-Vanille, Bittermandel ... Aber es soll da ja vieeel
mehr geben, z.B. Schoko. Und mal ehrlich, Butter-Vanille im Kaffee ist nicht so mein Ding !
So, die restlichen Fragen sind mir unterm Tippen entfallen, aber sobald sie mir wieder einfallen, melde ich mich nochmal !!!!

Ich gehe heute auf das Antenne Bayern Benefizkonzert hier bei uns in Augsburg - vielleicht habt Ihr davon gehört. Ich freu mich schon ! Also
dann, bis morgen !

Grüße

Bianca

[Blue]

Hi Bianca!

Zum Thema Aromen habe ich gestern im Gewürzregal im Kaufhaus (Feneberg) von Ostmann Vanille Aroma gefunden. Nicht diese kleine Glasröhrchen im 6er Pack sondern eine kleine braune Glasflasche mit 20 ml...und das schmeckt wirklich ganz gut. Buttervanille zum Backen schmeckt nämlich z.B. in Mascarpone widerlich.

Süßstoff benutze ich den Flüssigen, den es überall zu kaufen gibt (Aldi, Lidl).

Liebe Grüße, Blue

[Bianca]

Hallo Blue !

Ja, dieses Aroma habe ich auch schon gesehen, allerdings war's ausverkauft.

Wegen dem Süßstoff - darf ich Dir mal empfehlen, den von Schneekoppe zu probieren ? Ich finde nämlich, daß der echt ganz klasse schmeckt (für einen Süßstoff). Die meisten haben nämlich so einen bitteren Nachgeschmack - von dem Schneekoppe-Süßstoff war ich echt angenehm überrascht, der erste, der mir im Kaffee auch tatsächlich schmeckt (Cyclamate - wie's der Onkel Robert gerne hätte) !

Liebe Grüße !

Bianca

[Blue]

Hi Bianca!

Das mache ich bestimmt mal, mit dem Süßstoff. Allerdings habe ich mir den "Zucker" im Kaffee ganz abgewöhnt.

Liebe Grüße, Blue