Wurst in Phase I ???

Hallo zusammen,

ich bin ganz neu bei Atkins und komme von Montignac. Diese Methode lag mir schon sehr.
Ich hätte nur eine Frage zu der Anfangsphase. Ich habe gelesen, dass viele von euch Wurst essen. Nun ist ja in der Wurst sehr oft Zucker (weiß ich noch weil ich bei Monignac sehr auf Inhaltstoffe geachtet habe), bzw Glucose oder Dextrose drin Das ist ja nun nicht erlaubt....
Oder sind die Mengen entscheident? Wie macht ihr das?

Bin gespannt auf eure Antworten...

LG Katze

Hi Katze,

willkommen erstmal hier bei uns in unserer kleinen lieben aber supertollen Forumsgemeinde.

Ich persönlich habe es so gehalten, dass ich Wurst gegessen habe. Zwar nicht Tonnen davon, aber schon ein Päckchen am Tag oder so.

Manchmal findest Du aber auch Wurst die mit Süßstoff gesüßt ist. Aber muss man halt suchen.

Viel Erfolg wünsche ich Dir,
Viv

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Ende Juli '04 95,7kg


Nach erfolgreichem Wechsel (ab 85 kg) von Atkins zu WeightWatchers

Startgewicht: pendelte zw. 85-87 kg.
Momentaner Tiefststand: 76,5 kg - 11/07/2005

Neustart ab dem 01.01.2007
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Mein Tagebuch

Ich hab Kochschinken genommen. Da können nicht viele versteckte Sachen drin sein (Bindemittel, Stärke usw.) Und Salami finde ich persönlich auch gut geeignet.

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Eleanor Roosevelt
Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben.

01.01.2007 70,3 kg
10.02.07 68,4kg

Hallo Terry,

selbst ind Kochschinken, Putenbrust ''natur'' und auch Salamie ist Glucose und Dextrose drin. Da ich von Montgnac komme, lese ich schon länger immer die Inhaltstoffe....man wundert sich was in einer Wurst so drin ist

Ich werde dann vielleicht auf Rohschinken (Parma/Serrano) umsteigen. Da ist garantiert nix drin..

Danke erstmal..bin mal gespannt ob noch andere Stimmen kommen..

LG Katze

Hi Katze,
Du wirst es nicht glauben, aber wenn man sich die Inhaltsstoffe von rohen Schinkensorten anschaut, sieht man, dass auch da Zuckerstoffe drin/dran sind

Lange genug suchen, dann findet man auch welchen ohne!

Ich habe es so gemacht, dass ich in Phase I gar keine Wurst oder Schinken oder so gegessen habe, wo Zuckerstoffe drin waren. Danach habe ich nicht mehr so sehr darauf geachtet, denn die Mengen sind so gering, dass es nicht wirklich sehr schaden kann. Man sollte nur in anderen Dingen konsequent sein, wenn man was erreichen will.

Sonnige Grüße
Ela

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12.09.04 114,25 kg
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20.02.05 95,75 kg (-18,50 kg)
(...)
08.02.08: Wiedereinstieg
12.02.08: 110,10 kg *autsch*
07.04.08: 102,7 kg

Hallo Kätzchen,

in Wurst sind meist nur marginal Zuckerstoffe enthalten, ich habe mal z.B. bei ZIMBO geschaut und die deklarieren zwar auch Zuckerstoffe, aber KH sind pro 100g meist unter 1g drin, also völlig im Plan.

Aus eigener Erfahrung (seit drei Tagen) kann ich sagen, dass ich gepökeltes oder geräuchertes aber auf jeden Fall viel schlechter vertrage, als gebratenes Fleisch, daher scheiden die würste so langsam aus dem Speiseplan...

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Start am
04.01.2005 - 86,90 Kg

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unter http://www.heisse-koerper.de habe ich meine Erfahrungen mit der Atkins-Diät zusammengeschrieben - Nicht immer ganz ernst gemeint

Hallo ela, ja ich weiß es gibt wenige Rohschinken, die auch frei von Zuckerstoffen sind....schon irgendwie pervers..sogar Bio und Öko Wurstprodukte haben Zucker drin...

Ich habe eine Parmaschinken und eine Serranoschinken Sorte im Regal bei uns gefunden.

Manche Wurstsorten sind auch mit Spüßstoff gemacht, leider oft Maltodextin...eine Biowurst z.B....

Hi Holgi,

ich wollte halt ganz konsequent sein..kein Zucker heißt auch nicht marginal
Aber ich denke auch, dass es ok so ist. Ich hoffe meine Ketosticksteile kommen bald. Dann werd ichs ja sehen

*Miau* Katze

hast du mal geschaut, was mit hausmacher wurst ist, also die in dosen?
da hast du zwar nicht die riesenauswahl, aber ich denke da sollte was ohne zucker dabei sein. natürlich dann nicht die vom supermarkt, sondern mal beim meztger um die ecke gucken, das wäre vielleicht ne möglichkeit.

gruß
hartmut

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los geht's: .............21.11.04: 83,2 kg
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der IC fährt weiter:..13.01.05: 76,7 kg
ziel fasst erreicht:....21.01.05: 75,6 kg -> Bauch -10 cm!!

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