Zuckerstoffe in vielen Produkten

Hallo,
ich überlege ob die Atkins-Diät machen sollte ...
ich hab schon angefangen das Buch zu lesen und hab auch hier schon mal ein bisschen gelesen....

gestern hab ich beim einkaufen mal stichprobenartig gekuckt was bei Fleich und Wurst so an Inhaltsstoffen drin ist und da waren ganz oft "Zuckerstoffe" aufgeführt ....
Ist das dann richtiger Zucker oder was verbirgt sich dahinter??

Auch war in vielen Sachen ein Suüßstoff mit der Endung -ose enthalten.
Das sind doch auch Sachen die man nicht nehmen sollte?

.... nur wenn ich das alles nicht essen darf während der Diät bleibt wirklich kaum was über das erlaubt ist ....

Hallo Diosa...willkommen im Forum,

genau die selbe Frage hab ich mir auch gestellt. Schau doch mal in folgendes Posting: http://www.ketose.com/atkins-diaet-phase-i/1291-wurst-in-phase-i.html


Ich bin zu dem Schluss gekommen, dass die Zuckermenge in der Wurst so marginal ist, dass es nichts ausmacht. Wichtig sind die Kohlehydratangaben auf der Packung, wenn die gering bis 0 sind ist die Wurst ok.

Ich esse rel. viel Wurst und bin trotzdem in Ketose. Also scheint es nichts auszumachen.

Viel Erfolg!

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*miau*

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