Tanja und "ihre" ketogene Ernährung

Hallöchen,

war das Wochenende über mal wieder bei meinen Eltern und ich bin gestern und heute auch einigen KH-reichen Sachen erlegen, aber gleich die gute Nchricht: ich bin immer noch in Ketose!!!
So, nun aber zu den Sachen, die ich hatte:
Am Samstag hab ich erst mal den Schokokuchen aus der Mikrowelle gebacken (Frühstück gabs keines), weil ich ja wußte, dass ich zu meinen Eltern fahre. VIELEN DANK an Belinda, weil der einfach traumhaft ist. Werd den morgen gleich wieder backen, weil der so lecker war. Den gabs dann auch am Samstag zum Mittagessen mit etwas Sahne drauf und noch etwas warm.... *dahinschmelz*
Bei meinen Eltern kam ich dann mit dem Kaffeetrinken gut durch, weil ich ja auch einen leckeren Kuchen hatte. Am Abend war ich dann zu einer Grillparty eingeladen. Da hab ich dann einen Käseknacker, ein Steak und eine kleine Scheibe Bauch gegessen. So weit, so gut. Jetzt die Sünden: Als Beilage gabs Schichtsalat (mit Erbsen, Ananas und Äpfeln) und Nudelsalat!!!
Ich hab dann von beiden auch gegessen. Zwar mehr vom Schichtsalat, aber Nudelsalat musste auch sein. Dachte mir echt schon, dass ich da ganz sicher aus der Ketose falle.... Bin ich aber zum Glück nicht!! Getrunken hab ich den ganzen Tag über so ca. 2 Liter Wasser und einen halben Liter Cola-Light.
Heute hab ich dann das Frühstück mal wieder ausfallen lassen und zu Mittag gabs dann lecker Bauerngockel gebraten mit etwas Salat. Nachmittags wieder lecker Schokokuchen und zum Abend gabs Spare-Ribs, weil wir in der Nähe gerade ein Fest besucht hatten. Den ganzen Tag über hab ich dann noch ca. 2 Liter Wasser getrunken.
Gerade hab ich dann nochmal gecheckt, ob ich noch in Ketose bin, aber wie ja schon gesagt, alles im lila Bereich!!

Schönen Abend noch...

Tanja

Hallo,

da es heute ja so warm ist, hab ich auch nicht viel gegessen. Zum Frühstück gabs ein Glas Wasser mit einer Brausetablette. Vormittags gabs Käse und zum Mittagessen gabs zum Käse noch einen Aldi-Salat. Nachmittags hatte ich dann Raffaelo-Creme und ich esse gerade einen Wackelpudding mit Sahne. Heute Abend gibts dann nochmal Aldi-Salat, weil ich heute zu faul zum kochen bin!!
Getrunken habe ich ausser dem Glas Wasser noch zwei Liter Tee, die sich aber im Laufe des Abends noch etwas vermehren werden. Ausserdem trinke ich dann noch 2 Glässer Wasser mit jeweils einer Brausetablette.
Ich werd für morgen dann auch noch einen Schokokuchen backen, und eine Kaffeecreme vorbereiten.

Schönen Abend noch...

Tanja

Hallo,

Hier mein täglicher Bericht:
zum Frühstück hatte ich ein Glas Wasser mit einer Brausetablette. Vormittags und Nachmittags hatte ich insgesamt einen halben Micro-Schokokuchen mit Cappuccino-Creme. Zum Mittag gabs Aldi-Salat mit Käse und zum Abend hatte ich gerade Schlemmerfilet mit einem großen Salat.
Wie der Titel schon sagt, spinnt mein Magen momentan etwas. Mein Durchfall ist seit einer halben Stunde zurück. Mal schaun, ob sich das wieder legt. Wenn nicht, muß ich mal zum Onkel Doc...
Hat jemand ähnliche Erfahrungen?? Legt sich das wieder???


Schönen Abend noch...

Tanja

Denk mal nicht an die Diät, denk mal an ein Virus. Nach dem wechselhaftem Wetter ist es nicht undenkbar, das Du Dir was eingefangen hast. Oder es kommt von Mineralien. Von Eisen /Magnesium hat man das auch manchmal. Ist aber bestimmt nicht das Schlimmste, was Dir passieren kann. Das Gegenteil ist weitaus unangenehmer.
Und als 3. Möglichkeit gibts noch Salmonellen, aus frischen Eiern, die nicht richtig durchgebraten sind. Aber die gehen mit richtigen Krämpfen einher.
Auf jeden Fall, trink Tee!

Hallo Terry,

vielen Dank für deine schnelle Antwort. Mit dem Magnesium könntest du Recht haben. Ich hab nämlich gerade vor dem Essen ein Glas Wasser mit einer Brausetablette Magnesium getrunken. Vielleicht vertrag ich ja die nicht. Werd ich auf jeden Fall mal die nächste Zeit weglassen und sehen, ob es besser wird. Nochmals Danke für den Tipp!!

Gruß

Tanja

Servus,

ich hatte heute zum Frühstück ein paar Macademis-Nüsse, Vormittags und Nachmittags die zweite Hälfte vom Schoko-Kuchen mit Cappuccino-Creme. Mittags gabs die Reste vom Schlemmerfilet, wieder mit Salat. Heute Abend gibts dann noch Hähnchenschenkel mit Gurkensalat. Getrunken habe ich bisher zwei Liter Tee, was im Laufe des Abends noch mehr wird.
Durchfall hatte ich seit gestern Abend keinen mehr und werd bis auf weiteres auf die Brausetabletten verzichten.
Morgen ist dann wieder wiegen angesagt!! Bin mal gespannt, ob sich wieder was getan hat!!

Schönen Abend noch...

Tanja

Hallo,

heute hatte ich folgendes:
Frühstück: ein paar Macademia-Nüsse
Vormittags, Nachmittags: je ein viertel Schoko-Kuchen
Mittags: Hähnchenschenkel mit Gurkensalat
Abendessen: ein paar Macademia-Nüsse (hatte echt keinen Hunger...)
Dazu hab ich ca. 3 Liter Tee getrunken und ein Glas Wasser mit einer Brausetablette. Das war Zink mit Vitamin C. Die vertrag ich ohne Probleme. Ich glaube die Tablette, die meinem Magen so zusetzt ist nicht Magnesium sondern Calcium. Dass werd ich aber morgen testen. Werd nach der Arbeit mal Magnesium nehmen und das Resultat abwarten...

Heute morgen stand ich ja auf der Waage. Das Ergebnis war sehr zufriedenstellend: 68,4kg bei 26,3%F und 50,4%W. Zwar 100g mehr auf der Waage, aber dafür ist der Fettanteil stark zurück gegangen und der Wasseranteil liegt jetzt in dem Bereich, in dem er auch hin soll. Am Fett werd ich noch arbeiten, mal schauen, wann ich unter die 25% komme.

Ansonsten geht's mir immer noch richtig super. Ich fühl mich wohl mit dem was ich esse und nächste Woche will ich mal das Brot backen ausprobieren.

Schönen Abend noch...

Tanja

Hallo zusammen,

da ich die Idee von den Tagebüchern sehr gut finde und auch schon viel darin geschnüffelt habe, will ich euch meine Erfahrungen auch nicht vorenthalten. Aber schon mal gleich die Warnung dass ich es wahrscheinlich nicht schaffen werde jeden Tag etwas zu schreiben. Ich versuchs auf jeden Fall mal, wie oft es dann tatsächlich wird weiß ich noch nicht. Ich werd aber auf jeden Fall die "fehlenden" Tage dazwischen so gut wie möglich mit aufschreiben.
Offiziell ist mein Start morgen nach der Arbeit. Da geh ich dann zum ersten mal "LC-Shoppen". Heute habe ich mir schon Ketosticks besorgt und bin schon ganz gespannt wann sie sich zum ersten mal verfärben, aber vor dem Wochenende rechne ich nicht damit, weil ich in den letzten Tagen meine ganzen KH-haltigen Lebensmittel weggegessen habe. Am Wochenende habe ich auch schon eine erste kleine Hürde: ich besuche meine Eltern und da gibts immer lecker Kuchen!! Ich will mich aber darauf vorbereiten indem ich den Käsekuchen ohne Boden backe und den dann einfach mitnehme. Ist vielleicht nicht das beste gleich mit dem Käsekuchen am Wochenende, aber ich denke mir auf jeden Fall besser als ein "normaler" Kuchen. Ausserdem will ich nicht schnell sondern dauerhaft abnehmen und deshalb lass ich es dementsprechend langsam angehen. Das Rezept für den Käsekuchen wie auch alle fogenden Rezepte für die erste Woche habe ich hier aus dem Rezeptteil. Schon mal vielen Dank dafür!!

Ich kaufe also morgen für folgende Gerichte ein:
Hackfleischbraten, Hackfleischrolle, Szegediner Gulasch, Fischcurry "Giftzwerg", Senfkoteletts der "Heinzelfrau", Fleischbällchen "Giftzwerg" und Schlemmerfilet.
Dazu gibts immer Salat mit Essig-Öl-Dressing.
(In welcher Reihenfolge entscheide ich dann ganz spontan.)

Zwischendurch gibts Cabanossi mit Emmentaler.
Ich koche immer die doppelte Portion, da ich ja am anderen Tag mittags in der Arbeit auch was brauche. Ich hab glücklicherweise eine Mikrowelle in der Arbeit mit der ich mir das Essen dann auch aufwärmen kann.

Meine Einkaufsliste sieht jetzt so aus:

1 Eisberg-Salat
200g Pilze
250g Sauerkraut
Curry-Paste
Wackelpudding (falls ich mal was süsses will)
Schweineschwartenchips (kenn ich noch nicht, mal sehen ob ich die finde!)
10 Eier
1 Becher Creme fraiche
200g Mozzarella
1 Päckchen Emmentaler zum streuen
1 Stück Emmentaler
1 Päckchen Gouda
500g Mascarpone
500g Sahnequark
1 Becher Sahne
5 Cabanossi
1 Päckchen gek. Schinken
500g Gulasch
2 große Schnitzel (anstatt der Koteletts)
1500g Hackfleisch
Eclipse (gegen den evtl. auftretenden Mundgeruch)

So, dass sind also die Lebensmittel mit denen ich die erste Woche hoffentlich gut überstehe.
Ich weiß noch nicht ob ich mich jeden Tag wiegen werde, weil ich dass eigentlich persönlich nicht so gut finde. Mir reicht es einmal die Woche. Aber so oft ich mich wiege werde ich das Ergebnis hier posten.

Das war jetzt für den Anfang ziemlich viel, aber ich verspreche euch, dass es in den nächsten Tagen weniger wird!! (Und ich hoffentlich auch!! )

Falls jemand einen "groben Verstoss" in meiner Essensliste findet bitte bescheid sagen, damit ich den noch korrigieren kann. Genauso dankbar bin ich für weitere Anregungen, Kritik etc.....

So jetzt hör ich aber auf.

Schönen Abend noch....

Tanja