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Low Carb - Fragen und Antworten Atkins Diät, Low Carb, ketogene Ernährung, Ketose.....was ist das eigntlich? Funktioniert das wirklich und wie fange ich an. Antworten auf häufig gestellte Fragen findet Ihr in diesem Forum . (read only Forum) |
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24.06.2004, 17:13
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Süßstoff
Süßstoff
Süßstoffe sind künstlich oder natürlich hergestellte Substanzen mit einer stärkeren Süßkraft als Zucker. Süßstoffe liefern keine Kalorien und haben keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Erhältlich sind Saccharin, Cyclamat, Saccharin-Cyclamat-Mischungen, Aspartam, Acesulfam. Bei einigen Süßstoffen, wie z. B. Aspartam, ist der Einfluss auf den Blutzuckerspiegel jedoch umstritten. Bei Atkins ist ein Selbsttest" anzuraten, ebenso wie die Beschränkung auf kleine Mengen. Zum Ausnahme-Thema Aspartam haben wir hier eine Umfrage gemacht:Wirft Dich Aspartam aus der Ketose? Das Thema Aspartam hat vor allem im Bezug auf Cola-Light seine Bedeutung. Geändert von B.E. (25.09.2004 um 13:57 Uhr).            |
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