Start mit Phase I

hi -
ich würde gerne mit atkins anfangen-hab schon zwei bücher gelesen.
hab nur ein problem--wo kriegt man diese spiziellen lebensmittel her
1. den süssstoff ohne dextrose, maltose, sorbitol usw.?
2. die hochdosierten vitamine?
3. allgemein alle anderen lebensmittel

meldet euch bitte und gebt mir tipps

vielen dank
:-)

Hallo Uschi, herzlich willkommen hier!

Wenn du dich hier ein wenig umschaust, dann findest du auf viele Fragen schon Antworten. Viele Themen sind schon vorher diskutiert worden.

Süßstoff ist eigentlich kein Problem. Der handelübliche Flüssigsüßstoff (z.B. Natreen) ist zum Beispiel gut geeignet. Man muß aber immer ein wenig aufpassen, wenn man neue Sachen kauft. Immer vorher die Inhaltsstoffe studieren, wenn dann dort sowas wie Cyclamat, Saccharin und Thaumatin steht und nix, was auf -ose endet, dann ist das schon OK. Aspartam ist - entgegen einiger kursierender Horromeldungen - auch unproblematisch.

Die Vitamine, die Atkins in seinem Buch empfiehlt, wirst du hier kaum so finden. Zu diesem Thema gibt es auch eine alte Diskussion, glaube ich. Ich habe zwei Multivitamin+XYZ Pärparate, die ich abwechselnd nehme und ein Multimineralien-Präparat. Ich würde schon eher auf Hochwertige Mittel, ggf. aus der Aphotheke setzen als auf Billig-Brausetabletten aus dem Supermarkt.

Die anderen Lebensmittel sind eigentlich ganz normale Lebensmittel, bis auf einige Spezialfälle. Es gibt natürlich auch spezielle Atkins-Produkte, da findest du hier im Forum auch z.B. Online-Shops oder besondere Bezugsquellen. Die meisten Sachen bekommt man aber im ganz normalen Supermarkt. Man muß natürlich immer auf die Kohnelhydrate und Zuckerzusätze etc. achten, da kann es bei ähnlichen Produkten (z.B. Mayonäse) schon Unterschiede geben.

Schau dich ein wenig hier im Forum um, dann wirst du Tipps, Rezepte, Bezugsquellen und Antworten auf Fragen finden, die du dir gar nicht gestellt hast.

Ich hoffe, das hilft erstmal weiter.

Viele Grüße
Jochen

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21.05.06: 160,5 kg ... jetzt auf LOGI
28.05.06: 156,4 kg (- 4,1 kg)

Jochen, der Text war der Hammer *grins*

Auch von mir ein herzliches Willkommen Uschi....habe nun in mehreren Themen und Beiträgen gelesen, dass Du immer wieder um Hilfe bittest...klar, das geht hier gut, aber ich kann Jochen nur beipflichten, schau Dir die Tagebücher an, durchstöber die Rezepte und (falls Du es noch nicht getan hast) dann lege Dir ein Tagebuch an, auch damit können wir Dir helfen

Wünsche Dir viel Erfolg und Spaß
Sonnige Grüße
Ela

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12.09.04 114,25 kg
(...)
20.02.05 95,75 kg (-18,50 kg)
(...)
08.02.08: Wiedereinstieg
12.02.08: 110,10 kg *autsch*
07.04.08: 102,7 kg

Also ich nehme das jetzt mal als Kompliment an.

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Mal ne Frage:

es gibt eineige Produkte aus Soja, die auf 100g nur 1 bis 3 g Kohlenhydrate haben. Sind die in Phase 1 dann auch erlaubt? Weil es immer heißt nur Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse...

LG

Grundsätzlich ist Soja erlaubt. Man muß aber etwas aufpassen, da es auch viele Sojaprodukte mit deutlich mehr KH gibt, wenn z.B. auch Zucker drin ist. Bei Zuckerzusätzen würde ich in Phase I möglichst davon absehen. Ansonsten ist es OK, wenn du die aufgenommen KH bei deiner Ernährung mit einkalkulierst. In Phase I sollte man ja nicht über 20 g KH am Tag hinausgehen. Es gibt schon auch noch einige weiter Ausnahmen, z.B. Hüttenkäse mit wenig KH (einige sorten haben nur 1 g KH, einiger aber auch deutlich mehr), mit Süßstoff gemachte Götterspeise oder Leinsamen.

Man muß aber immer bei allen Produkten aufpassen, daß nicht doch noch Zucker oder sowas enthalten ist. Das ist manchmal kaum zu vermeiden, aber in einigen Fällen sind plötzlich KH, wo man sie gar nicht erwartet hätte.

Schau dich mal im Forum um, dort findest du sehr viele Informationen.

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HAllo,

ich würde gerne wissen - bin neu - grins - wie ihr das angegeben habt mit dem Startgewicht - dem Zielgewicht ... etc. Könntest Du mir bitte dabei helfen und mir einige Tipps geben - und vor allem wo ich links finde für Backzutaten oder den restlichen Low Carb Produkte?

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Liebe Grüße

Simone


1,76 cm - Wunschgewicht: 68 kg

Anfangsgewicht: 19.11. 79,2 kg
24.11. 78,- kg
28.11. 77,2 kg

Hallo Angel,
willkommen im Forum.
Das Start- und Zielgewicht, das viele hier drunter stehen haben, kann man über den Button Nützliche links - Signatur in der grünen leiste oben eingeben. Leg doch im Bereich Dein Low Carb Tagebuch ein Tagebuch an (auf Dein Low Carb Tagebuch klicken und auf Thema neu erstellen gehen, alle weiteren beiträge schreibst Du dann über den Button antworten) , da kannst Du auch reinschreiben, wie groß Du bist, was Du wiegst, wieviel Du abnehmen willst und was Du so isst. Die Anteilnahme und Hilfe hier im Forum ist groß.
Wenn Du die Startseite öffnest und nach unten scrollst findest Du den bereich Low Carb Rezepte, da gibt es unter Atkinsrezepte eine kategorie Backwaren, da gibt es Backrezepte und die Zutaten und unter Süßes findest Du Notfallrezepte für den Süßigkeitenhieper.
Viele grüße und einen guten einstieg.
Moppelchen

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Träume sind die Sämlinge der wirklichkeit - James Allen
Start: 18.7.04 84
9.10.: 74 (- 10 KILO)
22.10. Der Tag, an dem ich mir einen 40er Rock kaufte 73,8
27.11.:69,9 1.12.: 69,6 Wechsel zu III
11.12.:71,9 13.12.71,6 wird scho
1.1.05 69,3 mit Phase III
23.1.: 72,4
16.2.: 71,0 *tataa*
4.4.: 72,1 *seufz*
23.4.:Der Tag, an dem ich mir einen 38er Rock kaufte71,7
19.6.:74,8 nach Urlaub
16.7.:71,8 *freu*2.4.06: 81 Kilo nach fast 1 Jahr Pause. Bald fang ich wieder an.