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10.01.2007, 11:07
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Spargel überbacken
Spargel weiß schälen (bei grün nicht nötig) und in einem Topf mit Salz und etwas Süßstoff 5 minuten kochen
Aus dem Topf nehmen und je 3-5 (nach Geschmack) Stangen auf eine Scheibe (Burgunder)schinken legen und einwickeln. Nehme auch sehr gerne Honigkrustenschinken. Die eingewickelten Spargelstangen in eine Feuerfeste Form legen und viel Gouda oder Käse nach Geschmack gerieben daraufgeben. Mit Pfeffer würzen. Im Herd bei 180 ° ca 7-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Guten Appetit            
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