2. Phase Dauer bis ca. 5 Kg vor dem Zielgewicht

Im Anschluss an die Phase I, wird jetzt die Mege der Kohlehydrate schrittweise jede Woche, um 5 Gramm pro Tag erhöht.
Der Speiseplöan kann jetzt, unter Berücksichtigung der persönlichen Menge an
Kohlehydraten, erweitert werden. Beginnend mit Gemüsen, Obst und Nüssen, sowie Milchprodukten wie Quark, Schlagsahne etc. Milch bleibt weiterhin verboten. Zum Backen kann evtl. auf Sojamilch ausgewichen werden.
Anhand von Nährwerttabellen werden alle Lebensmittel auf ihre Tauglichkeit überprüft. Zu empfehlen sind natürlich weiterhin diese mit möglichst wenigen Kohlehydraten, denn das erweitert den Speiseplan.
In Regelmässigen Abständen muss jetzt der Fortbestand der Ketose
mit Hilfe von Ketostix überprüft werden. Bleibt die Ketose aus,
muss die Anzahl der Kohlehydrate wieder reduziert werden. Möglicherweise muss bis zum Wiedereintritt der Ketose für einige Tage Phase I gemacht werden. Die Phase II dieser Diät führt und so langsam an unsere persönliche Kohlehydratschwelle . Das ist die Anzahl von Kohlehydraten in Gramm pro Tag, bei der wir nicht mehr Abnehmen. Erfahrungsgemäss liegt dieser Wert bei etwa 30 bis 55 Gramm am Tag.

Wie kann ich sehen wie viell Kohlehytrate ich habe oder brauche? gibt es da eine Tabelle dafür.

Gruss Silvia :o

Guckst Du bitte hier: http://www.ketose.com/showthread.php?t=858

Weiterhin viel Erfolg,

Gruss, B.E.

Ich schaffe es nicht meine KH's zu steigern. Ich habe nun schon wirklich jeden Tag Gemüse in mein Ernährungsprogramm aufgenommen, aber irgendwie muss ich mich echt anstrengen überhaupt auf KH's zu kommen!! Ich bin eigentlich schon die zweite Woche in Phase II, schaffe aber gerade mal so 16-17 gr. KH's *grummel* Ich muss echt mal sehen, was ich nächste Woche mache, will mindestens auf 20 KH's am Tag kommen.
Hast Du, liebe B.E., vielelicht einen Tipp? Wäre Dir sehr dankbar

Sonnige Grüße
Ela

Ich habe da noch ein ganz anderes Problem. Ich habe gar nicht so die Zeit mich um diese ganz Diät-Geschichte so zu kümmern. Und auch nicht den Nerv dazu. Familie, Arbeit, Kind... da gibt es ständig Wichtigeres als sich seine KHs zu berechnen. Ich brauche einfach ein Schema F, an das ich mich halten kann, wenn ich vor dem Kühlschrank stehe oder im Supermarkt beim Einkaufen. Sonst klappt das nicht.

Gruß
Julja

Mein Tip, jedenfalls mache ich es immer so: Ich backe mir in regelmäßigen Abständen immer einige Frikadellen und lege diese in den Kühlschrank. Auch eine kalte Atkinspizza und Schinkenwürstchen sind immer in der Nähe. Wenn ich mal Riesenhunger habe, dann esse ich meistens 2-3 Frikadellen mit Senf oder 1-2 Stücke Pizza und siehe da, schnell gegessen und trotzdem satt!

Das mit den Frikadellen mache auch , leider schmecken die Dinger bei mir
nicht so recht ...
Ich würde die Schinkenwürstchen sein lassen - in diese würstchen ist immer
irgendwie zucker drin , denke ich.
Warum hast du eigentlich den Riesenhunger , bist du nicht in Ketose ?
Seid ich in der Ketose bin habe ich keinen Hunger mehr , ich esse mehr so als
"muß ich ja mal machen".

Wenn mein Gewichtsverlust so weiter geht muß ich bald mit Atkins aufhören,sonst habe ich Untergewicht :cool:

Ich würde die Schinkenwürstchen sein lassen - in diese würstchen ist immer
irgendwie zucker drin , denke ich.


Kleine Korrektur Michael,
bei Lidl gibt es Schinkenknacker, die sind ohne Zucker...haben aber ne Menge kcal...aber das steht ja auf einem anderen Blatt ;)

Sonnige Grüße
Ela

Ist ja richtig , ich habe letztens auch Bratwürste ohne Zuckerzusatz gefunden
(abgepackt) aber erstens schmeckten die Dinger recht süß ( warum ) und dann flog ich sofort aus der Ketose.
Ich glaube jetzt nicht mehr immer was da so auf der Packung steht - gehe
lieber auf Nummer sicher und kaufe keine Würste mehr.
Das gleiche Spielchen mache ich z.Zeit mit Fisch aus der Dose , da steht drauf
das Süßstoff drin ist aber wenn ich das Zeug mal esse zeigt dann abends der Ketosestick nur eine sehr geringe Verfärbung an.

Das beste Lebensmittel für mich sind Hänchen (Keulen,Flügel) , wenn ich die
den Tag über esse bin ich abends immer voll in der Ketose !
Aber das ist sicher bei jedem anders.

Hallo Leute,
ich hab da ein ernstes Problem wo ich euch mal um Rat fragen wollte. Hab die zwei Wochen Einführung von Atkins mit 3 Kilo weniger nun hinter mir und habe nun langsam Erdbeeren meinem Speiseplan hinzugefügt und bin noch zum Glück in Ketose.
Vor Atkins habe ich wahnsinnig gerne die roten Heringsalate gegessen und leider zu meinem Entsetzen festgestellt das sie Zucker enthalten, ALLE Sorten!!!! Ohne Ausnahme!!!
Da jetzt Phase II begonnen hat, wollte ich nun mal horchen ob man die Dinger trotzdem essen kann, weil eben sehr wenig KH drin sind. Ansonsten esse ich sowieso keinen Zucker mehr und achte da sehr penibel drauf, ausser bei Wurstwaren wo an zehnter Stelle mal Süssstoff oder Glucose oder Zucker erwähnt wird.
Aber diese Salate fehlen mir total!!!!!! :´-(
Vielleicht kennt ja einer von euch ein Rezept wie man diese Leckerei mit Rote Beete und Co nachmachen kann.

LG

Warum machst du dir den denn nich selber ohne Zucker?? Hat mein Opa früher immer gemacht

Such dir Heringsfilet am besten Sauer eingelegt

Die Filets abtupfen (ggf falls Zucker in der Marinade war auch abspülen) dann nimmste Sahne Rote Bete Gurken zwiebeln und was immer du noch reinschmeißen willst, machst eine Marinade und schichtest die Heringe in der marinade und läßt das ganze über nacht ziehen und schon hast du deinen Roten heringssalat...

Bis denne
AZI

War Rote Beete nicht auch strengstens verboten ?

Rote Beete

Nährwerte:
Kilokalorien: 31 kcal
Kilojoule: 128 kJ
Protein: 1,5 g
Fett: 0,1 g
Kohlehydrate: 5,9 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 2,5 g

In Phase1 ist kaum Gemüse erlaubt, in Phase2 dagegen schon. Wir steigern ja jetzt unseren KH Bedarf wieder. Währen viele in Phase1 bei 10KH am Tag bleiben dürfen wir ins Phase2 schon mehr...
Das geht am besten mit KH armen Gemüse wie Blattspinat, alle Blattsalate die richtig dunkelgrün sind, Blumenkohl, Broccoli und versch. Wintergemüsen die obendrein auch noch sehr gesund sind. (www.ironsport.de, dort gibts eine Lebensmitteltabelle von A-Z)
Wißt ihr, dadurch das wir uns an keinen vorgegebenen Punkteplan wie bei anderen Diäten halten können sondern selber austesten wie weit wir gehen können ist es natürlich leicht das Obst und Gemüse immer wegzulassen, dann muß man nicht rechnen. Richtig ist es aber nicht denn die Vitamintabletten ersetzen es nicht völlig.
Zur Erinnerung nochmal:
KH auf 100g

Avocado 0,4
Rhabarber 1,3
Limette 1,7
Brombeere 2,7
Papaya 3,2
Acerola frisch 3,3
Himbeere 4,5
Erdbeere 5,1
Honigmelone 5,8
Sanddornbeeren Fruchtsaft 6,1
Johannisbeere rot 6,6
Holunder 7,4
Heidelbeere 7,5
Kaktusbirne 7,6
Zitrone 7,7
Quitte 7,8
Sternfrucht/Karambole 8,0
Holundersaft 8,3
Wassermelone 8,4
Stachelbeere 8,5
Pfirsich 8,5
Grapefruit 8,6
Aprikose 8,8
Clementine 9,2
Orange 9,3
Pampelmuse 9,3
Satsuma 9,4
Pflaumen 10

Gemüse

Leinsamen geschrotet 0
Pfifferlinge 0,2
Blattspinat gegart 0,4 KH
Avocado 0,4
Champignon gegart 0,5
Sauerkraut 0,6
Bambussprossen gegart 0,7
Feldsalat 0,7
Kopfsalat 1
Chinakohl 1,2
Blattkohl 1,3
Grünkohl gegart 1,5
Schwarzwurzel 1,5
Mungobohnensprossen 1,6
Schnittlauch 1,6
Blumenkohl gegart 1,7 KH
Eisbergsalat 1,7
Broccoli gegart 1,7
Limette 1,7
Gartenkresse 1,8
Oliven 1,8
Bleichsellerie gegart 1,8
Fenchel gegart 2
Sellerie 2
Gurke 2
Spargel 2,1
Zucchini 2,2
Knollensellerie 2,2
Artischocke gegart 2,2
Chiccorree 2,2
Radieschen 2,3
Wirsingkohl 2,3
Blaukraut 2,5
Lauch 2,5
Mangold 2,7
Tomate rot 2,8
Paprika grün 2,9
Bohnen grün gegart 3,0
Porree 3,3
Rotkohl 3,3
Rosenkohl 3,4
Kohlrabi 3,6
Mohrrübe gegart 3,6
Zwiebel 4,6
Misobohne 4,8
Paprika gelb 4,9
Miso5
Sojasprossen 5,1
Rote Beete 5,9
Palmenherz 6,5
Paprika rot 6,7
Petersilie 7,9

Hallo Ihr Lieben!
Heute sind meine 2 Wochen vorbei und ich möchte morgen mit Phase 2 beginnen. Ich habe bereits 5kg abgenommen und habe bereits die Hälft von meinem Ziel erreicht. Es ist ein herrliches Gefühl!:D
Eine Frage habe ich an Euch:
im Atkins Buch steht das ich jede Woche um 5 Gramm erhöhen darf. Ausserdem ist dort eine Sprosse abgebildet, mit welchen Sachen ich beginnen soll. Erst mehr Gemüse,dann Frischkäse, dann Nüsse etc. Aber darf ich nicht morgen schon mit ein wenig Quark oder Mascarpone beginnen und dann nächste Woche das Gemüse nehmen?Oder muss ich mich strikt an die Reihenfolge halten???
Ich habe mich doch schon so auf ein wenig Qurk gefreut. Wie ist das, ich komme kaum auf meine 20 Gramm pro Tag, da ich wenig Gemüse und salat esse. Kann ich dann meine Kh mit Low Carb Brot erhalten??Oder vielleicht sogar Low Carb Kuchen???Ist wahrscheinlich super ungesund,oder???

Hallo Clara,
du kannst gerne den Quark essen.
Ich kann mich noch an meine Anfänge erinnern, ich war gierig auf Quark und das hat sich bis heute nicht gegeben.
Sei vorsichtig, zu viel Quark bewirkt Stillstand. Empfohlen ist eine Menge von 225g. Lass dafür Käse weg.
Gemüse mußt du trotzdem mit einbauen. Es wäre der falsche Weg weiterhin nur tierische Produkte zu essen, bemüh dich um Ausgewogenheit.

Danke Terry!
Du hast mir die Woche gerettet!Oh ich freue mich auf morgen früh,endlich Quark mit Süßstoff,lecker!!!!!!!!

Huhu ich noch mal,
225 Gramm Qurk pro Tag darf ich essen?Ich dachte nur 100 Gramm...

Möglicherweise muss bis zum Wiedereintritt der Ketose für einige Tage Phase I gemacht werden. Die Phase II dieser Diät führt und so langsam an unsere persönliche Kohlehydratschwelle . Das ist die Anzahl von Kohlehydraten in Gramm pro Tag, bei der wir nicht mehr Abnehmen. Erfahrungsgemäss liegt dieser Wert bei etwa 30 bis 55 Gramm am Tag.

Und genau in diesen Problemen befinde ich mich gerade ! Ich halte jetzt schon 3 Wochen mein Gewicht ! ...ich habe ja mit ca. 117 kg angefangen ... bin bei 106-107 angekommen und nehme nicht mehr ab !!!! Also sollte ich jetzt in Phase 1 überwechseln ? Also kein Käse mehr...keine Sahne... keine Nüsse...und ich muss zugeben ab Phase 3 habe ich aber Kaffee getrunken o_O nicht viel, aber meine 3-4 Tassen am Tag schon und Pfefferminztee !

Was wäre jetzt das vernünftigste, also wie sollte ich ab jetzt weitermachen ?:confused:

Hallo Micha, das Vernünftigste wäre deine Speisepläne zu posten.
Wir wissen nicht was du den ganzen Tag über isst, also ist es nicht so einfach dir zu sagen was du machen sollst.
Ich vermute du isst Fleisch und Fisch und Eier und Milchprodukte und Nüsse.....isst du auch Gemüse?

Und genau in diesen Problemen befinde ich mich gerade ! Ich halte jetzt schon 3 Wochen mein Gewicht ! ...ich habe ja mit ca. 117 kg angefangen ... bin bei 106-107 angekommen und nehme nicht mehr ab !!!! Also sollte ich jetzt in Phase 1 überwechseln ? Also kein Käse mehr...keine Sahne... keine Nüsse...und ich muss zugeben ab Phase 3 habe ich aber Kaffee getrunken o_O nicht viel, aber meine 3-4 Tassen am Tag schon und Pfefferminztee !

Was wäre jetzt das vernünftigste, also wie sollte ich ab jetzt weitermachen ?:confused:
Käse und Nüsse sind die Sachen, die meine Abnahme zum Stillstand gebracht haben. Ist also ein Versuch wert, das weg zu lassen ;)
Man muss aber auch sagen, dass mehrtägige und auch teils wochenlange Stillstände nach einer bereits erfolgten Abnahme von 10 kg normal sind (!)

An Deiner Stelle würde ich den Käse und die Nüsse ganz weg lassen und dafür täglich etwas Salat (grünen Blattsalat)/ KH-armes Gemüse (Broccoli, Spinat etc) einbauen. Die Sahne würde ich stark reduzieren oder auf Sojamilch/-sahne umsteigen... und dann mal gucken, was passiert.
Lieben Gruß, T-Rex

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