Phase I übestanden....

und satte 5,5 kg abgenommen. Hoffe in Phase zwei wird es auch noch ein bischen weiter gehen !

Hab heute das erst mal dein Brot probiert B.E.....ist ganz gut geworden
aber Geschmackssache , naja zumindest mit Käse ist es ganz lecker.
Übrigens dieses Gluten-zeug ist ja wirklich ziemlich teuer, da hab ich im Reformhaus für 200g fast 8 EUR bezahlt. Kriegt man das irgendwie billiger ?

Hoffen das sich das Phase II Forum auch langsam belebt :-)

Viele Grüße
Elyas

Ich habe für 2 kg grademal 2,90 EUR bezahlt!

http://www.ketose.com/showpost.php?p=723&postcount=2

Wenn Du einen komischen Geschmack zu bemängeln hast, dann liegt das auch am Gluten!!! Mein Brot schmeckt wirklich ganz normal!!!

Ganz wichtig ist aber Brotgewürz!!! Das gibts in so kleinen Tüten, und ich verwende pro Brot eine Tüte! Sonst schmeckt das Ei etwas vor. Mit dem Gewürz und gutem Gluten sollte garnichts vorschmecken, was nicht nach Brot schmeckt! Ich esse das Brot mit allem! Auch mit unserem Nutella. Einwandfrei, wirklich. Es ist das Gluten!

Hallo B.E.,
danke für die Antwort.
Ich habe mit gleich mal 1kg über ebay bestellt, mit dem Preis kann ich leben.
Vieleicht ist es damit ja besser. Das Brotgewürz habe ich auch aus dem Reformhaus, vielleicht lag es ja auch daran. Es schmeckt halt irgendwie ein bischen fade. Naja werde es weiter probieren.

Hallo Belinda,

ich habe schon mal für Phase II die Brotmischung vom Lowcarbladen bestellt. Mir würde ja auch schon eine Scheibe am morgen reichen (lechz). Nachdem aber von dem laden die Gummibärchen und Lakritz ja eigentlich schon eine "Finte" sind, habe ich natürlich Angst, daß mich das Brot dann voll aus der Ketose wirft.
Hast Du schon Erfahrungen damit? Ich würde dann immer frisch backen und das Brot scheibenweise einfrieren, dann ist es immer schön frisch.
Auch die Konfitüre habe ich bestellt, da ich eigentlich am liebsten "süß" frühstücke....
Danke für Deine Hilfe und viele Grüße
Susanne

Wenn Du einen komischen Geschmack zu bemängeln hast, dann liegt das auch am Gluten!!! Mein Brot schmeckt wirklich ganz normal!!!

Ganz wichtig ist aber Brotgewürz!!! Das gibts in so kleinen Tüten, und ich verwende pro Brot eine Tüte! Sonst schmeckt das Ei etwas vor. Mit dem Gewürz und gutem Gluten sollte garnichts vorschmecken, was nicht nach Brot schmeckt! Ich esse das Brot mit allem! Auch mit unserem Nutella. Einwandfrei, wirklich. Es ist das Gluten!

Ich kann Dir ehrlich nur raten, lass das mit der Brotmischung, das bringt es nicht!!! Verkauf sie am besten gleich, noch geschlossen bei Ebay, das könnte funktionieren! Backe das Brot selber, denn das schmeckt auch viel besser!! Ich hab von vielen gehört, dass sie die Brotmischung weggeschmissen haben.
Ich selbst kaufe den amerikanischen Dreck nicht...sorry
Wozu sollte man auch eine Backmischung brauchen? Schau das "Einfache Brot" in der Rezeptecke an. Alles wird einfach nur zusammengematscht!
Keine Hefe, kein "gehen lassen".....gleich losbacken!.......und ich schwöre Dir, die Backmischung kommt geschmacklich nicht hin!!!

Ich denke die Marmelade ist sicher ok, aber auch die kann man viel billiger selbst herstellen! Das einzige was ich derzeit dort kaufe ist das Ketchup.

naja, das jetzt verkaufen ist auch blöd und lohnt kaum den Aufwand.... wenn also vom Inhalt her keine Bedenken sind, kann ich das ja verbrauchen und mich dann an das Rezept halten... ich habe dieses Forum leider erst entdeckt, nachdem ich das schon gekauft hatte. :-(

Genau wie die Gummibärchen und die Lakritze. Da muß ich dann halt die KH´s auf 5 Stück am Tag ausrechnen und verbrauche die bis sie alle sind. Dann werde ich wieder in der Rezeptecke stöbern.

Trotzdem danke für die Tips.

Hallo B.E.

ich bin mit meinem Brot-Ergebnis immer noch nicht zufrieden.
Kann es auch an der Backzeit liegen ?
Wie lange backst du es ?

Grüße