Lachs-Steak mit Senf-Soße

Eigentlich auch "Lachs-Steak mit Süsser-Senf-Soße" aber wollte nicht das ihr denkt es wäre Süsser Senf.. dieser komische braune Brei aus der Tube.


Zutaten (für Singles wie ich ):

2 TK Lachsteaks
2 EL Dijon oder normaler Senf
4-5 Tropfen flüssiger Süsstoff
2 TL Wasser

Also zuerst die Lachs-Steaks auftauen lassen, oder gleich in die Mircro für 6-7 Minuten. Danach die Lachsteaks würzen mit Salz, Pfeffer oder wie ihr wollt und sie dann 1-2 Minuten in der Pfanne anbraten bis sie bischen braun geworden sind(man kan es auch ganz lassen mit dem anbraten dann ist alles etwas zarter). In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten Senf. Wasser, Süsstoff in eine Tasse geben und alles umrühren bis es eine Soße wird. die Tasse in die Micro 30 sec.oder so. Den Lachs auf einen Teller Senfsoße drüber und fertig....

Guten Appetit..