Einfach lecker und genial!!! :)

200 g geriebener Gouda, Emmentaler or whatever

1/2 Packung Kräuterfrischkäse

1 Ei

2 EL Eiweißpulver

Alles vermischen und Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.

Goldbraun backen.

Achtung: Zerläuft etwas... nicht zu eng setzen!

... kleine Schinkenwürfel unter den Teig geben.... :)

Hallo,

ich habe die Schinkenwürfel von Lidl genommen. Die sind klein und fein. (2x150g). Gibts auch mittlerweile quasi fettfrei (2x75g).
So klein kann ich die nämlich selbst gar nicht würfeln.... :)

LG