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10.02.2005, 17:04
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Garnelenschwänze in Knobi- Schafskäse Soße
500g Garnelen in heißem Wasser auftauen und anschl. in einem Sieb abtropfen lassen
Butter in einer Pfanne zergehen lassen, 1 zerdrückte Knoblauchzehe darin anbraten, die Garnelen dazutun und in der Knoblauchbutter schwenken bis sie rosa und durchgegart sind. In den dabei entstehenden Sud ca 100g Schafskäse bröckeln und verrühren. Sollte die Soße zu dick sein, ruhig Sahne oder einen Schluck Wasser dazugeben. Abschmecken und evtl. mit Kräutern würzen. Mit Salz vorsichtig sein, weil der Schafskäse und die Garnelen von Natur aus schon salzig sind  Dazu passt Blattspinat, Brockoli und Salat.
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Eleanor Roosevelt Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben. 01.01.2007 70,3 kg 10.02.07 68,4kg            
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12.02.2005, 08:01
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Originalkommentar meine Freundin: "Mensch, ist das lecker."
Einfach zu kochen und super lecker.
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Start 06.02. 135,2kg 14.02. - 129,9 21.02. - 129,3 28.02. - 129,2 07.03. - 128,2 16.03. - 125,2 *Party... 10kg geschafft  31.03. - 122,6 06.07. - 116,5 14.07. - 114,9 Und da waren´s 20kg weniger
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