Frühstück?

Hallo!

Ich kann keine Eier und keine Wurst/Fleisch mehr sehen. Hab mir überlegt, ich mach mir ne süße Variante zum Frühstück:

2-3 Eier
ein bißl Milch
Mandelmehl
gerieben Haselnüsse
Süßstoff
ein Apfel in Stücke geschnitten

und dann so ne Art Schmarrn draus machen.

Geht doch oder? ..irgendwie krieg ich bei Süßem immer Zweifel..

lg + danke
moni

ja geht im grunde... allerdings apfel ist nicht gut. jat auf 100 g zwischen 11 und 15 kh, je nach sorte.... und macht außerdem hungrig.

ich würde sowas weglassen. bei obst ist immer vorsicht angesagt.

lieben gruß
sabine

du, das ist ganz einfach.. wenn dir das ohne apfel zu langweilig schmeckt dann mach aromen rein... einmal ein mandelaroma, dann wieder orangenaroma, vanille, rum.. oder nimm zimt. es gibt doch so viele leckere aromen, grad bei euch in deutschland gibt es da noch viel mehr auswahl als hier bei uns in österreich.

und noch was, sei vorsichtig mit milch.. nimm lieber einen oder zwei teelöffel sahne.

alles liebe von
sabine

Kannst dir doch auch das Eiweißpulver in der Müllerdrogerie holen und dir den Eierkuchen machen.
Obst: nimm immer Beerenobst, das hat wenig KH! In allen Supermärkten gibts die Tiefkühlmischung, darin sind oft Himbeeren, Bronmeeren, Johannisbeeren und Sauerkirschen. Probiers mal aus.

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Eleanor Roosevelt
Die Zukunft gehört jenen, die an die Schönheit ihrer Träume glauben.

01.01.2007 70,3 kg
10.02.07 68,4kg

Hallo Moni

Also bei South Beach Phase 2 hätte ich keine generellen Bedenken gegen den Apfel. Allerdings ist dessen Verwendung am Morgen nicht zu empfehlen, weil der Blutzucker damit schnell ansteigt. Beeren wären echt besser.

In Phase 1 musst Du aber streng darauf verzichten! Ich habe auch meine Bedenken betreffend des Schmarrns generell in Phase 1. Im Buch findest Du Rezepte z.B. für Spinat-Frittata oder nimm Pilze und Eier, wenn Du kein Fleisch essen magst. Ich habe z.B. auch mal geräuchte Forellen Filets gegessen. Oder die Muffins vom Rezept hier im Forum. Meistens ass ich aber Omlett mit Pilzen oder dann einfach Käse (1/4 fett) in Mengen.

Liebe Grüsse

Kugelfisch

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Start: 03.07.2006
Startgewicht: 89.8 kg
Zielgewicht: 65 kg
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Stand 10.07.2006: 87.0 kg
Stand 17.07.2006: 84.5 kg
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Stand 13.11.2006: 70.0 kg
Stand 20.11.2006: 69.0 kg
Stand 27.11.2006: 68.0 kg

Hallo Sandra!

danke für tipps - eigentlich bin ich ja schon in Phase II obwohl ich jetzt mal wieder ein paar Tage eingelegen darf - wegen meinem WE *schäm - ärger* etc.

werd mir die Rezepte mal gleich raussuchen

danke
moni

Hi Moni

Hab mich schon gewundert..... Ich habe es fast vermutet. Nur nicht den Mut verlieren, das wird schon.

Ich esse seit 10 Tagen täglich ein Vollkorn-Mehrsaaten Brötchen am Morgen und gelgentlich auch ein paar Teigwaren aus Dinkel. Was auch gehen würde für Dich ist Quark (Magerstufe) oder Philadelphia 0.1% auf Schinken oder Putenbrust und zusammengerollt. Ein bisschen Phantasie und Du bekommst es hin.

Achte nicht sooo sehr auf die Kohlehydrate wie die Atkinsler hier! Schau eher danach, dass Du bei den erlaubten Sachen bleibst und das dafür konsequent. Was übrigens auch lecker schmeckt ist diese "Eigenkreation" hier.

Du brauchst geräuchte Forelle, Knoblauch, Spinat, Eier, Wasser, Salz und Gewürze nach Lust und Laune.

Fülle in kleine feuerfeste Formen erst etwas mit Knoblauch vermischten, gewürzten Blatt-Spinat (sollte nicht zu feucht sein, aber schon blanchiert), dann Stücke vom Forellenfilet (zerpflücken) und anschliessend Ei mit Wasser verquirlen, würzen und darübergiessen, so dass die anderen Sachen bedeckt sind. Das ganze im Wasserbad im Backofen stocken lassen bis fest. Fertig.

Du kannst es auch in einer grösseren Form machen und dann Schnitten schneiden, wie bei einem Eierstich. Wichtig ist das Wasserbad, sonst wird es nicht so toll.

Grüsschen

Sandra