500g Seelachsfilet (oder jeden anderen Seefisch)
100g frisch geriebenen Käse
4 Eier
1 Zwiebel
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Petersilie (oder wer mag: Dill oder Salbei...)

Den Fisch garkochen und anschliessend mit dem Zauberstab heckseln. Danach die Flüssigkeit so gut wie möglich aus dieser Masse drücken.
Die Zwiebel sehr fein würfeln. Alle anderen Zutaten zur Masse geben u. flache Frikadellen machen und ausbacken. Vorsicht beim Wenden, erst gut anbraten!!

etwa 4 KHs für alle Frikadellen